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2021-6-16
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總之,每天吃一個(gè)雞蛋“合適”,但這個(gè)“合適”并不是因?yàn)椤俺远嗔瞬荒芪铡,而是這樣做能使飲食的營(yíng)養(yǎng)更均衡。 關(guān)于不同顏色雞蛋的知識(shí)。過(guò)去常有人說(shuō),紅雞蛋是柴雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些,但實(shí)際上,白雞蛋在營(yíng)養(yǎng)成分并不比紅雞蛋差,甚至還紅雞蛋更稍微高一些。例如,白雞蛋的蛋白質(zhì)比紅雞蛋高約0.75%,白雞蛋的-a、-b1
從獲得營(yíng)養(yǎng)素方面來(lái)說(shuō),蔬菜的根皮邊須及葉子仍然是一種富有營(yíng)養(yǎng)的食物,棄去實(shí)屬可惜,尤其在蔬菜的淡季更是如此。這些被丟棄的部分,只要經(jīng)過(guò)-加工,改進(jìn)烹調(diào)方法,便可成為各種-美味菜肴。 還有一些食物是之前人們基本不吃,現(xiàn)在卻很受歡迎的。比如,大麥苗,以前的人們只是吃大麥忽略了大麥苗。后來(lái)經(jīng)研究人員發(fā)現(xiàn),大麥苗中含有多種-、礦物質(zhì)等,具有營(yíng)養(yǎng),所以現(xiàn)在很多人都在榨汁喝、做菜吃。
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