咖喱粉經(jīng)銷(xiāo)-無(wú)錫星源食品-湖州咖喱粉

調(diào)味品購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng)，產(chǎn)品趨向中高1檔化。2004年，我-均gdp首1次超過(guò)1000美元，按照國(guó)際慣例，這意味著居民進(jìn)入生活階段，民以食為天的-，首先想到的是吃好，一方面是外食，一方面是家庭廚房使用，調(diào)味品表現(xiàn)出向高1檔化發(fā)展的趨勢(shì)。趨勢(shì)由“吃飽”向“吃好”發(fā)展，口味由“有味”向“好味”發(fā)展，中高1檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大。2005年以及2006年前4個(gè)月的發(fā)展，此趨勢(shì)已經(jīng)顯露出來(lái)。

雞精的安全性與味精差不多　　

很多人不敢吃味精，主要是-它會(huì)產(chǎn)生一定的致物質(zhì)。不過(guò)，-糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織食品添加劑認(rèn)為，在普通情況下，味精是完全安全的，可以放心食用的，只是不要將它加熱到120℃以上，否則其中的谷氨酸鈉就會(huì)失水變成焦谷氨酸鈉，產(chǎn)生致物質(zhì)。由于雞精中同樣含有一定的谷氨酸鈉，因此它與味精的安全性是差不多的，同樣應(yīng)注意不要長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱�！　〈送猓�由于雞精本身含有約百分之十幾的鹽分，所以炒菜和做湯時(shí)如果用了雞精，用鹽量一定要減少。雞精里還含有核苷酸，核苷酸的代謝產(chǎn)物就是尿酸，咖喱粉代加工，-應(yīng)該少吃�！　�

1雞精的使用量并沒(méi)有一個(gè)明確的規(guī)定，通常都是根據(jù)自己的口味添加，所以，雞精的用量多數(shù)情況下是不同的。而味精比較純凈，用量比較穩(wěn)定�！�

味精是非常容易溶于水的，所以通常來(lái)講，在烹飪時(shí)在起鍋之前加入味精效果1佳，菜肴的味道也會(huì)的鮮美。這是因?yàn)椋�味精若在水溶液中長(zhǎng)時(shí)間加熱，會(huì)生成焦谷氨酸鈉，咖喱粉oem，焦谷氨酸鈉雖無(wú)害，但同樣也沒(méi)有鮮味。雞精的用法就沒(méi)那么多要求了，任何時(shí)間放到菜品中，效果都-。