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牛排烤箱設(shè)備功能介紹

-的工作面，的溫度，既-了出品速度，又-了出品，是當(dāng)今牛排店及燒烤店的設(shè)備。

烤牛排、烤羊排、烤魚、烤雞翅等等，大到宴會(huì)出餐，小到單品零點(diǎn)，都能保質(zhì)保量的完成。

西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）

西冷牛排大家應(yīng)該也聽到過很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，肇慶牛排烤箱設(shè)備，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，牛排烤箱設(shè)備價(jià)格，不要煎的過熟。

山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)牛排烤箱設(shè)備，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克牛排烤箱設(shè)備產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)能省氣、等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛排做法：

1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會(huì)更細(xì)嫩，烤的時(shí)候不會(huì)回縮；

2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油、鹽，牛排烤箱設(shè)備型號(hào)齊全，按一下，松弛30分鐘；

3、烤箱預(yù)熱220度，牛排放進(jìn)厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘；

4、翻面再烤8分鐘，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時(shí)間可以縮短為（一面8分鐘，再一面5分鐘）；

5、牛排裝盤，牛排烤箱設(shè)備廠家，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進(jìn)去2勺紅酒，后均勻的澆在烤好的牛排上。

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