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鋒利酒店萬(wàn)用刀團(tuán)購(gòu)價(jià)-珠海鋒利酒店萬(wàn)用刀-瑞泰五金

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    2021-6-10

馮總
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你還在為切菜做飯煩惱嗎?

為了節(jié)約煮飯時(shí)間,鋒利酒店萬(wàn)用刀設(shè)備,現(xiàn)在的大多數(shù)飯館或許家庭在廚房中都會(huì)配置切丁機(jī)、切菜機(jī)等便于煮飯的機(jī)器,這為大家的生活帶來(lái)了很大的便利。下面我們來(lái)了解一下切菜機(jī)的組成以及它在防腐上的要害知識(shí)。

切菜機(jī)的組成:切菜機(jī)的組成有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片安排、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速安排等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在-范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同標(biāo)準(zhǔn)的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度經(jīng)過(guò)“可調(diào)偏心輪”在-范圍內(nèi)恣意調(diào)整。因豎刀模仿手藝切菜原理,加工外表平整光滑,鋒利酒店萬(wàn)用刀團(tuán)購(gòu)價(jià),成型規(guī)則,珠海鋒利酒店萬(wàn)用刀,被切蔬菜安排完好,保持新鮮。












你還知道刀具用到哪些材料?

金剛石

金剛石分人造和天然兩種,做切削刀具的材料,大多數(shù)是人造金剛石,其硬度-,可達(dá)10000 hv(硬質(zhì)合金僅為1300~1800 hv)。其耐磨性是硬質(zhì)合金的80~120倍。但刃性差,對(duì)鐵族材料親和力大。因此一般不宜加工黑色金屬,主要用于硬質(zhì)合金、玻璃纖維塑料、硬橡膠、石墨、陶瓷、有色金屬等材料的高速精加工

氮化硼(cnb)

這是人工合成的超硬刀具材料,其硬度可達(dá)7300~9000hv,僅次于金剛石的硬度。但熱穩(wěn)定性好,可耐1300~1500℃高溫,與鐵族材料親和力小。但強(qiáng)度低,焊接性差。目前主要用于加工淬火鋼、冷硬鑄鐵、高溫合金和一些難加工材料












廚房設(shè)備的選購(gòu)原則:按空間選購(gòu)。選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)要結(jié)合廚房的空間大小選購(gòu),鋒利酒店萬(wàn)用刀怎么生產(chǎn)出來(lái)的,如選用的設(shè)備尺寸太大、功率過(guò)高,給人“殺雞用牛刀”的感覺(jué)。選用的設(shè)備太小,功能太少,不能滿足需求,影響經(jīng)營(yíng)效益。大小不匹配的擺設(shè)更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個(gè)可以用手能摸到的設(shè)備,就屬于廚房里的設(shè)備。廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備,而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。














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