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速凍冰箱
國內(nèi)冷凍保質(zhì)期長的冷凍面團客戶的需求就是冷凍面團技術(shù)以及冷凍面團人才。在延長冷凍面團保存期的項目上,安琪酵母經(jīng)過長時間的試驗以及研究,可以給客戶提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),以及為冷凍面團工廠培訓的人才。對于連鎖餅店來說,需要減少門店面積,多使用冷凍保存期1個月以內(nèi)的冷凍面團,提供顧客的新鮮面包。已經(jīng)建廠的客戶,需要提高面包的品質(zhì);未建廠的客戶可以考慮建廠;客戶現(xiàn)在的需求是在延長冷凍保質(zhì)期的同時做到如何保持面包的口感。
冷凍面團與冷藏面團,即是把剛攪拌好,尚未進行發(fā)酵,或?qū)⒒景l(fā)酵完成的面團,以及已經(jīng)做好花樣的面團,放入低溫冷凍的商用冰箱中,待需要時再從冰箱中取出,放置常溫下解凍,然后再進行發(fā)酵、和烘烤。一般溫度越低的面團,保存時間就越長,相反則短。一般來講,冷凍面團放置在-20℃左右,可保存48小時,在0~5℃間,浙江速凍冰箱,保存時間可達12小時。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導。
3、采用白光照明節(jié)能燈管,暗藏柜體內(nèi)壁不占用空間,速凍冰箱安裝,24小時都呈現(xiàn)展示效果;
4、智能數(shù)字控溫系統(tǒng),控溫更實現(xiàn)真正的節(jié)能,外加防潮設(shè)計;另設(shè)燈箱廣告,畫面可以自由更換,速凍冰箱廠家,宣傳產(chǎn)品,提高商品競爭優(yōu)勢;內(nèi)外箱體為白色合金板,防生銹,避免柜體被腐蝕,速凍冰箱多少錢,美觀-;
5、發(fā)泡層為超微孔聚胺脂整體發(fā)泡,保溫效果好,省電、安全、美觀。
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