蒸柜-科越電子供應(yīng)蒸柜-智能蒸柜

蒸柜常見故障原因分析及故障處理方法

燃燒器黃焰　　故障原因：

　　1、風機發(fā)生故障;

　　2、風機風門開啟度小;

　　3、液化氣已接近用完;

　　4、灶前壓力高。

　　解決措施：

　　1、修檢或更換風機 ;

　　2、開大風門 ;

　　3、及時調(diào)換氣瓶 ;

　　4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑。

無主火故障原因：

　　1、信號反饋針位置不對;

　　2、主氣閥未打開，氣源不正常;

　　3、主火電磁閥失靈;

　　4、控制器壞。

　　解決措施：

　　1、調(diào)整信號反饋針位置;

　　2、打開主氣閥，檢查供氣壓力是否正常;

　　3、更換主火電磁閥;

　　4、更換控制器。

   不點火故障原因：

　　1、電源是否正常 ;

　　2、點火裝置系統(tǒng)安裝位置- ;

　　3、高壓輸出導線擊穿、開裂、損壞 ;

　　4、點火控制器受潮，失靈 或內(nèi)部散火 ;

　　5、爐膽內(nèi)水量少。

　　解決措施：

　　1、檢查電源，按工作程序操作 ;

　　2、調(diào)整到正確的安裝位置;

　　3、檢修或調(diào)換;

　　4、擦凈、烘干、調(diào)換 ;

　　5、爐膽內(nèi)進水到正常位置。

   漏氣故障原因：

　　1、銅管接頭松動 ;

　　2、停氣時氣電磁閥不密封 ;

　　3、燃氣軟管破的。

　　解決措施：

　　1、重新安狀固緊接頭 ;

　　2、檢修或更換氣電磁閥;

　　3、更換軟管 。

　　點火困難故障原因：

　　1、氣源是否正常(通暢、壓力);

　　2、電源是否正常;

　　3、點火裝置位置-，漏電污垢;

　　4、燃氣通路被堵塞;

　　5、鼓風風壓偏大。

　　解決措施：

　　1、檢查氣源，使氣源通暢，壓力正常;

　　2、檢查電源，按工作程序操作;

　　3、調(diào)整點火裝置位置，不漏電、不散火，并去除污垢;

　　4、檢查苗火管路;

　　5、調(diào)整風壓開關(guān)，蒸魚頭蒸柜，降低風量。

飯店的蒸柜用燃氣的好還是電的？

燃氣的

1． -預混燃燒機，燃燒充分火力強。采用航天點火技術(shù)，脫氧點火器不氧化，百點百燃，防爆鳴。

2． 尾氣、蒸汽回收不外溢，無需排蒸汽罩，降低了廚房溫度，多功能蒸柜，無蒸汽彌漫，廚房墻壁不潮濕霉變。

3． 綜合節(jié)能比其他蒸柜每小時節(jié)約1.5m3然氣，且每小時可產(chǎn)300kg 60℃熱水。

4． 改變傳統(tǒng)浮球閥進水，采用相控進水防干燒。蒸膽使用壽命可長三倍。

5． 蒸柜內(nèi)膽采用雙級防垢技術(shù)，滑落、振動收集防垢，長期使用不降低熱效能。

6． 6分鐘產(chǎn)蒸汽。速度快，時間短，壓力蒸柜，量大，蒸品口感好。

7． 可自動設(shè)定蒸品時間，單門、雙門各自使用可調(diào)節(jié)。

8． 蒸柜板材及厚度均為真材實料，-，高分子發(fā)泡隔熱保溫性能好。

9． 采用-電子電器元件，防水性能好，工作穩(wěn)定。

10． 廢氣排放量低于，空氣污染小。