魚菜共生技術(shù)-智慧農(nóng)研

魚菜共生的概念

魚菜共生，顧名思義，就是魚和菜在同一個環(huán)境內(nèi)互惠互利，共同生長。在英語中，魚菜共生被稱為aqu-ic，是由aquaculture（水產(chǎn)養(yǎng)殖）和hydroponic（水培種植）兩詞合成而來，可見魚菜共生就是將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植（或者說無土栽培）結(jié)合起來的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

很早的魚菜共生距今已有上千年的歷史，比如的魚稻混養(yǎng)和�；�魚塘。現(xiàn)代的魚菜共生則-調(diào)系統(tǒng)的封閉性和高密度養(yǎng)殖種植，其研究始于上世紀70年代的美國。

那么養(yǎng)魚和種菜是如何被聯(lián)系在一起的呢？原來魚有兩種排泄物，一種是看不見的-（我們常說的阿摩尼亞是氨的英語ammonia的音譯），通過魚的鰓排出，另一種是固體，也就是我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化-能將魚排出的氨轉(zhuǎn)換成hno3的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對于固體魚便，則需要較長的時間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚和種菜有機的結(jié)合起來，形成一個可持續(xù)的閉環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)-的和諧相處。

魚菜共生系統(tǒng)其實就是個力求模擬自然生態(tài)的一個人工的完整的自然循環(huán)水系統(tǒng)，比起很多時興的生態(tài)魚缸，傳統(tǒng)養(yǎng)殖，傳統(tǒng)種植都接近自然，過濾效果-，而且節(jié)約制作成本，也少掉了很多日常維護以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥，使得魚健康，菜也安全。

魚與植物間形成-的共生關(guān)系達到動態(tài)平衡，魚產(chǎn)生的排泄廢棄物為植物生長提供-的養(yǎng)分，植物凈化吸收的水又可作為養(yǎng)殖水返回魚缸，無任何環(huán)境污染與排放負擔。

種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)，通過將系統(tǒng)分隔為三個獨立的板塊進行運轉(zhuǎn)，即養(yǎng)殖區(qū)，微生物處理區(qū)（礦化處理區(qū)），種植區(qū)。養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機廢棄物被單獨分離，不參與系統(tǒng)循環(huán)，經(jīng)發(fā)酵系統(tǒng)制成液態(tài)有機肥，再輸入到栽培區(qū)，同時將外源基質(zhì)肥作為二培基質(zhì)，共同為蔬菜提供養(yǎng)料。而被過濾后的水體被生物濾池處理后再回到養(yǎng)殖區(qū)。系統(tǒng)運行中，以youzhi的條件來對三個板塊進行獨立操控，因此，對于系統(tǒng)水體理化指標，生物質(zhì)因素的改變，則是采取分隔處理的原則，同時滿足養(yǎng)殖魚類，微生物以及植物對不同環(huán)境條件的需求。

而智能化魚菜系統(tǒng)則是基于uvi模式系統(tǒng)或/和種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)的基礎(chǔ)再融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過增加設(shè)施設(shè)備投入來優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境、控制系統(tǒng)各個板塊的反應進程來建設(shè)系統(tǒng)和實現(xiàn)生產(chǎn)管理。