冷藏設(shè)備報價-太原冷藏設(shè)備-山西百盛世通制冷

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西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù)，西瓜冷庫多少錢一平方?

西瓜的供應(yīng)時間可以通過栽培方式(如春提早、秋-、保護地栽培)及南北方的調(diào)運來調(diào)劑，西瓜冷庫冷藏保鮮技術(shù)也是解決市場供應(yīng)的提高經(jīng)濟效益的一種有效方法。

采用現(xiàn)代小型冷庫安裝，在-的隔熱建筑庫內(nèi)，裝有機械制冷設(shè)備，根據(jù)西瓜的貯藏特性，人為調(diào)節(jié)和控制貯藏環(huán)境中的溫濕度及氣體成分，以延長西瓜的保鮮期。如豐收一號，抗病黑巨霸等中晚熟品種，可貯藏保鮮20-60天，其商品性能較好，效益-，具體操作規(guī)程分述如下：

一、西瓜品種選擇

西瓜的品種不同，其組織結(jié)構(gòu)與化學成分各異。同一西瓜品種的組織結(jié)構(gòu)與化學成分又因生長環(huán)境因素的影響而有明顯的改變。用于貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇中晚熟的耐藏品種，其含糖量高，風味佳、色澤鮮亮，瓜蔓和果面均無病蟲害。

二、西瓜采收要求

1、成熟度選擇 西瓜的成熟期與品種，播種期及坐果后的積溫有密切的關(guān)系。同一品種，每一年的成熟時期也不相同。確定采收成熟度，冷藏設(shè)備生產(chǎn)廠家，選用無損傷瓜果測定儀，將測定儀的探頭中心線對準果實中心點上，小于8度為生瓜，大于8度為熟瓜。用于冷庫工程貯藏保鮮的西瓜，應(yīng)選擇8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜組織易損傷，影響貯藏品質(zhì)，導致果實空心倒瓤，食用時綿軟無味，甚至腐爛。

2、采收方法 在傍晚采收，有利于降低品溫。采摘時，在瓜柄上端留125px枝蔓，可減少水分蒸發(fā)及傷口。