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黑核桃黑核桃包括16個樹種，超市干果貨架型號，分布北美及拉丁美洲。其中有經(jīng)濟價值的樹種為東部黑核桃（j.nigra），廣泛分布在美國的東半部和加拿大南邊。堅果在16個樹種中，木材良，為家具用材和膠合板才。原產(chǎn)北美，我國引種黑核桃開始于1984年，在北京、南京、遼寧、河南等地有生長。樹高可達30米以上。樹皮暗褐色或灰褐色，超市干果貨架，縱裂較深。嫩枝有柔毛。小葉15~23片。長卵圓形，葉緣有不規(guī)則鋸齒，成齡葉表面光滑，背面有毛。雄花序長5~12厘米，小花有20~23沒雄蕊，雌花序2~5朵小花簇生于枝頂。果實圓球形，表面有小突起和柔毛。堅果先端微尖，殼面有不規(guī)則的深刻溝殼堅厚，難開裂。其內(nèi)果皮常常用作制作裝飾。

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　　如何挑選不漂白開心果? 開心果許多人都喜歡吃，但是很多人不知道，市面上多數(shù)售賣的白色開心果，并不十分健康。很多消費者在選購開心果的時候，都愛挑那些色澤潔白的買。但-發(fā)現(xiàn)一些生產(chǎn)廠家為了迎合部分消費者的心理，竟然用工業(yè)水漂白開心果。這會對身體造成-危害。

　　不漂白處理的開心果，果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮，而表皮呈黃褐色才是開心果本身自然的顏色，超市干果貨架哪里有，包住果仁的果衣為紫色的比較好。一般來說，個頭大的開心果比個頭小的口感-，也更有嚼勁。好的開心果，其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開，而某些人工開口的開心果殼大肉小，品質(zhì)就遜了-。

麻核桃又名文玩核桃。主要分布在北京、河北、遼寧等地，是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木，樹高10~20米，樹皮銀灰色。奇數(shù)羽狀復葉長45~80厘米，小葉7~15枚，全緣或具淺鋸齒，葉背有短絨毛。雄花序長20~25厘米，雌花序頂生，有2~5小花話簇生。果實圓形或長圓形，先端突尖，直徑4~5厘米，超市干果貨架廠家報價，果殼堅厚，不易開裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達，難于取仁。（4）吉寶核桃又名鬼核桃、日本核桃。產(chǎn)于日本，20世紀30年代引入我國，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長。樹高20~25米。小葉9~19枚，卵圓形。雄花序15~20厘米，雌花序頂生，有5~20朵小花串狀著生。柱頭為紫紅色。果實長圓形，先端突尖，密生腺毛。果殼有8條明顯的棱脊，并有刻點，果殼堅厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，不易取仁。

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