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營養(yǎng)價值：黑色木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、-b1、-b2、-等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”。[3] 每100克干品黑色木耳中含蛋白質(zhì)9.4克，碳水化合物65.5克，超市干果貨架，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。[4] [5] [6] 木耳能幫助-系統(tǒng)將無法-的異木耳物溶解，能有效預(yù)防一些-。木耳散具有潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。黑色木耳是有名的山珍，超市干果貨架多少錢，可食、可藥、可補(bǔ)，老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑色木耳培植方法，在農(nóng)藝、園藝、菌藝，都-一絕。

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　　如何挑選不漂白開心果? 開心果許多人都喜歡吃，但是很多人不知道，超市干果貨架生產(chǎn)廠家，市面上多數(shù)售賣的白色開心果，并不十分健康。很多消費(fèi)者在選購開心果的時候，都愛挑那些色澤潔白的買。但-發(fā)現(xiàn)一些生產(chǎn)廠家為了迎合部分消費(fèi)者的心理，竟然用工業(yè)水漂白開心果。這會對身體造成-危害。

　　不漂白處理的開心果，果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮，而表皮呈黃褐色才是開心果本身自然的顏色，包住果仁的果衣為紫色的比較好。一般來說，個頭大的開心果比個頭小的口感-，也更有嚼勁。好的開心果，其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開，超市干果貨架供應(yīng)商，而某些人工開口的開心果殼大肉小，品質(zhì)就遜了-。

干果有哪些？干果美味爽口、老少咸宜，具有-的營養(yǎng)價值。那么干果有哪些種類？干果又有哪些功效呢？

常見的干果種類有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁，大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄干等幾十樣，干果所含有的-和礦物質(zhì)含量-，且各有不同的營養(yǎng)價值。下面，小編來回答一下“干果有哪些？干果有哪些功效？”的問題。

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