冷凍手切筍批發(fā)-湖北一窩瘋

竹筍的功效有：

1、開胃-。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍-的清香，具有開胃、促進(jìn)了-、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治1療-、-1-、胃口不好等病癥。

2、寬胸利膈、通腸排1便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸-，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治1療便1秘，預(yù)防腸1癌；此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對(duì)脂肪的吸收，減少與高血1脂有關(guān)-的發(fā)病率。

3、開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化1瘀滯，治1療高血1壓、高血1脂、高血1糖癥，且對(duì)-道癌腫及乳1腺癌有一定的預(yù)防作用。

冬筍的切法

工具/原料

新鮮冬筍2-3個(gè)，菜刀

1。將冬筍剝好，并清洗干凈。放到水里洗一遍即可。

2.大一點(diǎn)的冬筍的切法。

大一點(diǎn)的筍，冷凍手切筍批發(fā)，一般是豎著從中間切一刀，然后再把一半的冬筍豎著切成薄片，一般切的厚度為2-3mm。3小一點(diǎn)的冬筍的切法。

3.小一點(diǎn)的冬筍，一般橫著切根部，筍尖的部分斜著切，這樣切出來(lái)的筍會(huì)大一點(diǎn)，做菜-。

4.中等大小冬筍的切法。

中等大小的筍，可以橫著切，也可以豎著切。5斷裂的冬筍的切法。

斷裂的冬筍的一般都是從冬筍的底部或者中間斷裂，斷裂下來(lái)的筍選擇橫著切。