廟東排骨-南京晨商箕-廟東排骨代理

打開各大旅游攻略，總有廟東排骨的身影，不少人慕名而去，經(jīng)常能看到廟東排骨排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)景，難怪廟東排骨僅用不到一年的時(shí)間，就在全國(guó)開了將近百家門店。

絕味炸肉由于選取的是豬里脊肉，是豬身上嫩的一塊肉。

絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦，質(zhì)嫩無筋，所以口感更柔軟。高溫油炸后，廟東排骨費(fèi)，將油完全濾干，-油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來咀嚼勁道，外酥里嫩，廟東排骨，對(duì)于肉食-來說，無骨的絕味炸肉吃起來過癮。

排骨炸好后收銀會(huì)詢問要什么口味，有孜然 椒鹽 香辣 黑椒 甘梅等幾種口味可供選擇，當(dāng)然喜歡原味的也可以不要加任何調(diào)料。小份的量還挺大的，我拿了一袋掙扎后選了孜然味準(zhǔn)備走的時(shí)候，收銀mm攔住了我，說是還有一袋。-交加，故而選擇了原味嘗嘗。

排骨炸出來非常燙手又燙口，好在有拎的袋子和竹簽。外面雖然裹了生粉，但是肉還是很多的，不像有時(shí)去外面飯店吃飯點(diǎn)的椒鹽排骨，只有面粉和骨頭，廟東排骨店，沒有肉。這里不僅肉多連帶骨頭也很軟，直接嚼一嚼也很有味道，硬骨頭也咬的動(dòng)，可以嚼出鮮味。看電視介紹說這個(gè)排骨的來源店家也把控得-，是直接跟雨潤(rùn)工廠訂的貨，委托他們選材腌制。