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廟東排骨產(chǎn)品介紹
留香排骨
介紹: 選自-仔排,經(jīng)28種香料真空腌制,牢牢鎖住了香料與肉質(zhì)美味的排骨,裹上少許生粉漿,定時(shí)定溫進(jìn)行炸制。嚴(yán)選的食材,講究的做法讓出鍋后的排骨外酥里嫩,表面金黃,內(nèi)里鮮嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散開,廟東排骨代理,讓人回味無窮。
酥香掌中寶定價(jià):
介紹:掌中寶選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨,經(jīng)過腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香脆掌中寶,比留香排骨更容易咀嚼,比絕味炸肉又多了香脆,匯集“香·酥·脆·嫩”于玲瓏小巧之身,號(hào)稱店內(nèi)-愛。
打開各大旅游攻略,總有廟東排骨的身影,不少人慕名而去,經(jīng)常能看到廟東排骨排長(zhǎng)隊(duì)的場(chǎng)景,難怪廟東排骨僅用不到一年的時(shí)間,就在全國(guó)開了將近百家門店。
絕味炸肉由于選取的是豬里脊肉,是豬身上嫩的一塊肉。
絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號(hào)肉”里脊。里脊本身純瘦,質(zhì)嫩無筋,所以口感更柔軟。高溫油炸后,廟東排骨費(fèi),將油完全濾干,-油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來咀嚼勁道,外酥里嫩,廟東排骨,對(duì)于肉食-來說,無骨的絕味炸肉吃起來過癮。
排骨炸好后收銀會(huì)詢問要什么口味,有孜然 椒鹽 香辣 黑椒 甘梅等幾種口味可供選擇,當(dāng)然喜歡原味的也可以不要加任何調(diào)料。小份的量還挺大的,我拿了一袋掙扎后選了孜然味準(zhǔn)備走的時(shí)候,收銀mm攔住了我,說是還有一袋。-交加,故而選擇了原味嘗嘗。
排骨炸出來非常燙手又燙口,好在有拎的袋子和竹簽。外面雖然裹了生粉,但是肉還是很多的,不像有時(shí)去外面飯店吃飯點(diǎn)的椒鹽排骨,只有面粉和骨頭,廟東排骨店,沒有肉。這里不僅肉多連帶骨頭也很軟,直接嚼一嚼也很有味道,硬骨頭也咬的動(dòng),可以嚼出鮮味。看電視介紹說這個(gè)排骨的來源店家也把控得-,是直接跟雨潤(rùn)工廠訂的貨,委托他們選材腌制。
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