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法壓壺（網(wǎng)店線下咖啡館都可以買到）

（1）預(yù)熱法壓壺：將開水沖入壺中，稍微搖晃一下

（2）將水倒掉，倒入事先稱量好的咖啡粉（電子秤，定量勺）

（3）倒入大概92度左右的開水，將咖啡粉全部濕潤，然后緩慢倒入適合水量

（4）蓋上連著壓桿的蓋子，先不要下壓，浸泡3-5分鐘

（5）取下蓋子，攪拌兩三下咖啡液，蓋上蓋子，緩慢勻速下壓到將咖啡粉都沉在zui底下則可以倒出咖啡

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手沖咖啡（濾杯，搭配濾杯的濾紙，手沖壺，溫度計(jì)，電子秤）

（1）折疊展開濾紙放入濾杯，濾杯放置在分享壺上

（2）用熱水沖洗濾杯和濾紙，然后將杯中的水都倒掉

（3）將事先稱好的咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍打使粉末平整，然后將電子秤讀數(shù)歸零

（4）啟動(dòng)計(jì)時(shí)器，共享自助咖啡機(jī)生產(chǎn)廠家，然后緩慢倒入咖啡粉2倍左右的水量，充分浸濕咖啡粉使其悶蒸膨脹

（5）30s左右之后，緩慢加入咖啡粉10倍左右的水量，倒水時(shí)，現(xiàn)磨共享自助咖啡機(jī)，讓水流落在粉堆中的落點(diǎn)呈一圈一圈的同心圓（不要倒在濾紙上）

（6）等到水平面慢慢浮現(xiàn)出咖啡粉層時(shí)再加入5倍左右的水，手法同上

（7）之后等到濾杯中的水差不多滴完前移開濾杯，搖晃均勻獲得的咖啡即可

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咖啡自助機(jī)

在過去，咖啡自助機(jī)是因特網(wǎng)消費(fèi)和傳統(tǒng)零售的有機(jī)結(jié)合，通過優(yōu) i秀的物聯(lián)網(wǎng)硬件設(shè)備解決了用戶的痛點(diǎn)和需求，是一個(gè)有技術(shù)壁壘、有數(shù)據(jù)、有規(guī)模的模式。手機(jī)支付大環(huán)境的逐漸成熟，為智能自助咖啡機(jī)的發(fā)展提供了極l好的機(jī)遇。

在2015年左右，在市場上相繼出現(xiàn)了幾個(gè)咖啡智能終端品牌，包括咖啡零點(diǎn)吧、極伽時(shí)光、咖啡座、萊杯咖啡、友咖、樂飲等等。

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自助咖啡售賣機(jī)

1、咖啡市場發(fā)展很快，與歐美日韓相比，-均咖啡消費(fèi)仍有很大的增長空間，發(fā)展?jié)摿?；

2.當(dāng)前咖啡市場消費(fèi)以速溶性消費(fèi)為主，隨著-的進(jìn)一步普及和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)要求的提高，消費(fèi)現(xiàn)磨咖啡的比例將逐漸增加，并有機(jī)會(huì)產(chǎn)生被-的、有市場影響的國產(chǎn)咖啡品牌；

3、一家-、-好、-高的咖啡品牌，必須具備先發(fā)制人的優(yōu)勢，占據(jù)顧客的心智，同時(shí)-的幫助，才能迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�；

4、具有豐富零售行業(yè)及跨界互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，是公司的-競爭力。