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凈化工程的設計方案中的常見問題：挑選達到凈化車間特性的建筑結構和原材料：凈化工程在設計方案時，工程項目的墻、頂板才一般多選用50毫米厚的夾心彩鋼板，其特性為美觀大方、剛度強。在水準流系統(tǒng)軟件中，氣流是以一面墻流向另一面墻。在豎直流系統(tǒng)軟件中，食品廠潔凈車間，氣流是以裝修吊頂流向路面。對規(guī)定潔凈室的飄浮粒子濃度值或微生物濃度值-的場所，就應用單邊氣流。食品產(chǎn)業(yè)中關鍵運用的是以-空氣中的細顆粒物、微生物環(huán)境污染為目地的微生物潔凈室技術性，在保1健品、生活用水、既食食品類等的生產(chǎn)制造中運用較多。一些衛(wèi)生要求高的生產(chǎn)制造工段如生產(chǎn)加工、實際操作、包裝等，也逐漸運用清潔間技術性。

凈化車間的應布置有效、緊湊型，防止人的摻雜。不一樣空氣潔凈度房間中間的互相聯(lián)絡，要有避免 環(huán)境污染對策，如氣閘室、緩沖間或不銹鋼傳遞窗。海南省潔凈工程內(nèi)規(guī)定空氣潔凈度高的工藝流程，無塵潔凈車間，應布置在上風側(cè)，易造成環(huán)境污染的工藝技術應布置在挨近送風口部位；不一樣清潔等級的房間或區(qū)域，宜按空氣潔凈度的高矮由里向外布置�？諝鉂崈舳雀叩姆块g或區(qū)域，宜布置在工作人員少抵達的地區(qū)，并宜挨近潔凈空調(diào)機房；空氣潔凈度同樣的房間或區(qū)域，宜相對性集中化。