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武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐,不斷的發(fā)展、改革、-,-了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J,建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。公司以“安全、、專心”為經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持“人才為本,誠(chéng)信為本”的宗旨,勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè),樹(shù)立了-的企業(yè)形象。
香菇是我國(guó)的食用菌,被人們譽(yù)為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之稱,-人們的喜愛(ài),是-的理想的。香菇中還含有30多種酶和18種-酸。人體所必需的8種-酸中,香菇就含有7種,因此香菇又成為糾正人體酶缺乏癥和補(bǔ)充-酸的食物。
武漢百惠公司經(jīng)過(guò)多年的摸索與實(shí)踐,不斷的發(fā)展、改革、-,-了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚J,建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。公司以“安全、、專心”為經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持“人才為本,誠(chéng)信為本”的宗旨,勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè),樹(shù)立了-的企業(yè)形象。
又傳,明代金陵大旱,明太祖朱元璋下諭吃素求雨,雨未求到,朱元璋也覺(jué)得茶飯無(wú)味。適宰相劉伯溫自家鄉(xiāng)浙江龍泉回寧,帶來(lái)土產(chǎn)香菇,命御廚浸發(fā)后燒好呈朱元璋品嘗,朱從此胃口大開(kāi),體質(zhì)見(jiàn)好,此菜也被列為宮廷美食。
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香菇菌蓋傘形,直徑3~6厘米,表現(xiàn)呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,香菇批發(fā),并生有棉毛狀的白色鱗片,干燥后不明顯。香菇生長(zhǎng)在冬季(立冬后至來(lái)年清明前)。主要產(chǎn)地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香,為優(yōu)良的食用菌。<呂氏春秋.本味>有“味之美者,越駱之菌”的記載。相傳慶元有一姑娘,因不堪地主-,逃到深山,整日以香菇充饑,竟活到百歲以上,故鄉(xiāng)民稱之為“長(zhǎng)壽菜”。
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