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鵝肉又稱“之”，蛋白質(zhì)的含量-，富含人體必需的多種-酸、多種-、微量元素，并且脂肪含量很低。<本草綱目>記載，鵝肉及其五臟有補(bǔ)陰之功，暖胃開(kāi)津之效，補(bǔ)充孕婦營(yíng)養(yǎng)等作用。民間有“喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不-”的諺語(yǔ)。3

22，。鵝是食草動(dòng)物，萊茵鵝雛價(jià)格，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是蛋白質(zhì)，河北鵝雛，含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種-酸，其組成接近人體所需-酸的比例，鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，大三花鵝雛基地，比其他肉要低得多。

繁殖性能豁鵝成熟較早，出殼后6～7月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋。粗放飼養(yǎng)條件下一般多在2～3月份開(kāi)始產(chǎn)蛋，5～6月份達(dá)產(chǎn)蛋高峰，如果舍飼冬季也可產(chǎn)蛋。種蛋利用70枚左右，種蛋受精率85%左右，受精蛋孵化率85%左右，一只母鵝可提供50只雛鵝。種鵝在第2年和第3年產(chǎn)蛋多，可有效利用3～4年。公母鵝配種比例為1∶4～1∶5，母鵝無(wú)就巢性，28日齡雛鵝存活率為92%。由于豁鵝產(chǎn)蛋量、抗逆性極強(qiáng)，目前被廣泛用于雜交繁育理想的母本品種，其雜交效果--。

學(xué)“秋冬-”，鵝肉性味甘平、鮮嫩松軟、清香不膩，秋冬吃鵝肉符合這樣的養(yǎng)生觀念。鵝-有之功效，能解五臟之熱，用鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝、膽紅素、去氧鵝膽酸芋-，可用于、等-的。鵝肉燉成湯，吃了就能不-。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠

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