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噴淋殺菌鍋分類
根據(jù)殺菌及冷卻方式的不同,噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種;
一、直熱直冷式
鍋內(nèi)少量的殺菌用軟化水,云南飲料全自動(dòng)殺菌鍋,經(jīng)水泵加壓,噴嘴轉(zhuǎn)化成霧狀,均勻分布在殺菌鍋內(nèi)。2、飲料全自動(dòng)殺菌鍋蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋,給霧進(jìn)行加熱,迅速升溫,飲料全自動(dòng)殺菌鍋電話,快速進(jìn)入保溫狀態(tài)。保溫結(jié)束后,冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi),快速進(jìn)入降溫狀態(tài),快速結(jié)束殺菌過程。
二、直熱間冷式
工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受-,降溫柔和,玻璃瓶和易碎產(chǎn)品不會(huì)因溫度變化太大而破碎。
三、間熱間冷式
升溫通過換熱器進(jìn)行水流循環(huán)加熱,降溫時(shí)使用換熱器進(jìn)行間接降溫。設(shè)備通過介質(zhì)水來運(yùn)行。該加熱模式殺菌水與外部無(wú)交叉,適合與玻璃瓶產(chǎn)品的殺菌。
豐昌機(jī)械生產(chǎn)出售的設(shè)備均可秉承一年保修,維護(hù)得售后原則!
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋種類優(yōu)缺點(diǎn)飲料全自動(dòng)殺菌鍋飲料全自動(dòng)殺菌鍋工藝
諸城豐昌機(jī)械主營(yíng):殺菌鍋,夾層鍋,包裝機(jī),飲料全自動(dòng)殺菌鍋工藝,滾揉機(jī)等,歡迎前來采購(gòu)!
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋可以提高半流質(zhì)食品的熱穿透能力。殺菌過程中,罐頭內(nèi)容物處于不斷被攪動(dòng)的狀態(tài)下完成殺菌,故也稱攪動(dòng)式殺菌鍋。
優(yōu)點(diǎn)是殺菌均勻,殺菌時(shí)間短,產(chǎn)品高,節(jié)省蒸汽,包裝容器不易變形和破損。主要缺點(diǎn)是:設(shè)備較復(fù)雜,殺菌準(zhǔn)備時(shí)間較長(zhǎng),殺菌過程熱沖擊較大。
回轉(zhuǎn)式殺菌鍋分為全水式單鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋、全水式雙鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋、噴淋式雙鍋回轉(zhuǎn)殺菌鍋。
殺菌鍋是我公司自主研發(fā)與制造的新一代噴淋式殺菌鍋
全自動(dòng)殺菌鍋特點(diǎn):
1、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一
2、升溫快速。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
4、壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
5、適合各種不同的包裝物
6、整個(gè)滅菌工藝流程全部有由電腦plc控制
7、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
8、測(cè)量f值的功能
9、電腦內(nèi)少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。
豐昌殺菌鍋采用304不銹鋼材質(zhì),,歡迎來電咨詢。飲料全自動(dòng)殺菌鍋飲料全自動(dòng)殺菌鍋工藝
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