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水分活度是指食品中水分存在的狀態(tài),即水分與食品結(jié)合程度(游離程度)。水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。
水分活度數(shù)值用表示的,水分活度值等于用百分率表示的相對濕度,其數(shù)值在0-1之間。溶液中水的蒸氣分壓p與純水蒸氣壓q的比值。
。水分活度的測試意義:aw值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試,反映物質(zhì)的保質(zhì)期,已逐漸成為食品,生物制品等行業(yè)中檢驗的重要指標。
設備必須具備常規(guī)校準檢測的追溯性,以-在任何時候都具有特性。自動校準功能,不需要復雜、過長時間的校準過程,1點和2點自動校準模式,而無需傳統(tǒng)的識別固定校準液數(shù)值。
平衡相對濕度是指吸濕物質(zhì)與周圍環(huán)境水汽交換達到平衡時的相對濕度值。量程范圍0--100 %。主要應用于造紙和行業(yè),也適用于其它對濕度敏感的產(chǎn)品中,或者應用在水分對產(chǎn)品處理有影響的領域中。
1、當池電壓約2.5v時,邯鄲水活度,顯示器-電呈現(xiàn)電池符號,須要改換電池。
2、開上電池蓋,水活度,取出電池。
3、按照電池盒上標簽所示,正確地裝上電池。
4、假如長久不運用該儀表,水活度價格,請將電池取出,以防電池腐化而損壞儀表。
蘭泰水活度儀具備自動關(guān)機、手動關(guān)機功能和欠壓報警提醒功能,水活度報價,易讀數(shù),水活度和樣品溫度一起顯示,迅速檢測,5分鐘內(nèi)測量水活度。
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