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氯化鈣作為干燥劑應(yīng)用范圍很廣,但卻不能用來干燥氨氣,這是什么原因呢?氯化鈣不能干燥氨氣的原因:
氯化鈣作為干燥劑應(yīng)用范圍很廣,但卻不能用來干燥氨氣,這是什么原因呢?下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下氯化鈣不能干燥氨氣的原因:
氯化鈣絡(luò)合作用:氯化鈣具有-的吸濕功能,但其并不能干燥所有物質(zhì),-不能用來干燥氨氣和-。本來氨氣為堿性氣體,氯化鈣批發(fā),氯化鈣為中性干燥劑,二者應(yīng)該不反應(yīng)。但是,實(shí)際上二者可以發(fā)生絡(luò)合作用,得到八氨合氯化鈣cacl2·8nh3)。
氯化鈣物化性質(zhì) :無色立方結(jié)晶。一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀、蜂窩狀。無臭、味微苦。相對密度 2.15(25℃) 。熔點(diǎn) 782℃ 。沸點(diǎn) 1600℃ 以上。吸濕性極強(qiáng),于空氣中極易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱,其水溶液呈微酸性。溶于醇、、-。在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物,逐漸加熱至 30℃ 時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)加熱逐漸失水,至 200℃ 時變?yōu)槎,氯化鈣,再加熱至 260℃ 則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。
制備方法
1、二水氯化鈣法將食用二水氯化鈣于200~300℃下進(jìn)行干燥脫水,制得食用無水氯化鈣成品。
其化學(xué)反應(yīng)方程式:cacl2·2h2o[260℃]***cacl2+2h2o
噴霧干燥脫水法將已除去和重金屬的精制中性氯化鈣溶液,通過噴嘴從噴霧干燥塔上方噴成霧狀,與300℃熱氣流進(jìn)行逆流接觸達(dá)到干燥脫水,氯化鈣性質(zhì),得到粉末狀無水氯化鈣,制得食用無水氯化鈣成品。
氯化鈣干燥劑比氧化鈣干燥劑安全
為了降低食品袋中的濕度,氯化鈣價格,防止食品變質(zhì)腐bai,在食品包裝袋中經(jīng)常會放有食品干燥劑。食品干燥劑一般是無du、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染。食品中常用的干燥劑是氧化鈣和硅膠,蒙脫石干燥劑,氯化鈣干燥劑,纖維干燥劑。
目前市面上的食品干燥劑主要是硅膠,其主要成分為二氧化硅,比較安全;還有一種干燥劑是用氧化鈣制成的,也就是我們通常所說的生石灰,這種干燥劑成本較低,但是不安全。石灰制成的食品干燥劑存在一定安全-,因?yàn)樗闹饕煞质茄趸},氧化鈣遇水會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成氫氧化鈣也就是熟石灰,并釋放大量的熱。
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