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薯類淀粉深加工工序
在淀粉工業(yè)中,漿渣分離工序在整套生產(chǎn)工藝中占有很重要的位置,它直接影響淀粉的、得率和生產(chǎn)進度,在常規(guī)的制粉工藝中,粉碎后的漿料先經(jīng)臥式螺旋沉降離心機把細胞液和部分黃漿分離出去后,再加水調(diào)整濃度,用壓力曲篩或離心篩進行漿渣洗滌分離。因為細胞液(水溶解蛋白質(zhì))和部分果膠、不溶性蛋白質(zhì)已分離出去,給后邊的篩分工序提供了很方便的工作條件,所以對后邊凈化、脫水工序的產(chǎn)品有了相應(yīng)的-,但臥螺與曲篩的價格太高,一般中小型企業(yè)無法承受。就此問題,麗星公司在總結(jié)研究了同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)出了麗星園篩,該機用螺旋葉均勻送料,機械化打粉成套設(shè)備特點,中心軸噴水洗滌,毛刷與膠皮刮板旋轉(zhuǎn)推進物料,強制性分離與排渣,自動化打粉成套設(shè)備特點,具有分離效果好、造價便宜等特點。
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薯類淀粉加工項目基建要求
基礎(chǔ)設(shè)施條件
供水:廠址所在地水源充足,擬在廠區(qū)打自備深水井,作為水源,或用市區(qū)自來水管路,均可滿足項目的用水需求。
供電:工業(yè)用電
原鋪材料供應(yīng)條件
本項目建設(shè)所需的鋼材、板材、電機、減速機及其它輔助材料在當?shù)鼐苜彽。這些原材料穩(wěn)定,價格合理,資源充足,有條件-該項目的執(zhí)行。
薯類淀粉深加工市場前景分析
淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高,旋流器打粉成套設(shè)備特點,薯肉白色(或淡黃色),呈粉質(zhì)狀的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白質(zhì)、纖維和多酚類的物少,收購時應(yīng)選擇土塊雜質(zhì)含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊,橫切面冒水少,汁水流出較多,肉質(zhì)堅實的為好。
從市場上購買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同-的粉條生產(chǎn),對原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條,包頭打粉成套設(shè)備特點,原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條,對淀粉應(yīng)簡易凈化;生產(chǎn)粉條,應(yīng)對淀粉進行精細凈化。
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