廣東蓮子去殼機(jī)-勇忠機(jī)械穩(wěn)定-蓮子去殼機(jī)售價(jià)

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享西湖蓮子阿膠羹的做法步驟

1將材料備齊。蓮子提前-浸泡。 

2蓮子加水，大火煮開(kāi)后該中小火至軟面。 

3雞蛋打入碗中。 

4倒入煮好的蓮子中。 

5攪勻后加入阿膠原粉。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享糖蓮子的做法

1.食材準(zhǔn)備好，（蓮子建議選這種十成熟的老蓮子相思蓮磨皮蓮子，吃起來(lái)口感厚實(shí)，糯性好不怕筷子夾）；

2.磨皮蓮子洗凈，放入電飯煲中，加入水，蓋上蓋子，按下蒸煮鍵，大約煮20分鐘左右即可；（不要煮太爛了，炒的時(shí)候容易散，廣東蓮子去殼機(jī)，不成型）

3.將煮好的蓮子撈起，瀝干水份；

4.炒鍋中加入少量的水，倒入白砂糖，鮮蓮子去殼機(jī)價(jià)格，關(guān)小火，攪拌融化白砂糖；

5.燒至糖漿冒氣孔時(shí)（水份較少），加入蓮子不斷翻炒，防止粘鍋；

6.（要求火候要慢，不斷攪拌，避免糖焦化現(xiàn)象出現(xiàn)）

7.小火慢翻炒至形成糖霜時(shí)，糖蓮子已經(jīng)就做好了；

8.（此時(shí)做好的糖蓮子，還比較軟，吃起來(lái)不夠脆）；

9.想讓蓮子酥脆，將做好的糖蓮子放入烤箱托盤(pán)中，溫度調(diào)至100-120度左右，烘烤時(shí)間20分鐘即可。

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