紫薯苗能吃嗎-雙鴨山紫薯苗-樂(lè)農(nóng)食品廠家

紫薯有哪些品種？

1、徐紫薯1號(hào)：屬高產(chǎn)、紫肉新品種，紅皮紫心，食味較好，每畝密度以3300株左右為宜，鮮薯產(chǎn)量穩(wěn)定在每畝2000公斤以上，雙鴨山紫薯苗，適宜在我國(guó)北方及長(zhǎng)江中下游大部分地區(qū)栽植。

2、浙紫薯1號(hào)：萌芽性好，苗期長(zhǎng)勢(shì)旺，莖蔓長(zhǎng)，紫薯苗能吃嗎，葉片心型帶齒，葉色綠，結(jié)薯集中，個(gè)數(shù)較多，平均單株結(jié)薯數(shù)5.1個(gè)，平均單薯重106.1克，平均畝產(chǎn)鮮薯2148.7公斤。

3、廣紫薯1號(hào)：頂葉色緣紫，葉形淺復(fù)，葉脈紫色，莖綠帶紫色，株形半直立，薯塊紫紅皮，紫花色肉，耐貯性好，萌芽性好，中抗薯瘟病，鮮薯平均畝產(chǎn)2375.0公斤。

4、京薯6號(hào)：巴西紅薯與紅薯雜交而成，莖蔓長(zhǎng)，薯皮薯肉均為紫色，甜度高，品-，畝產(chǎn)1500～2000公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。

5、日本凌紫：引自日本的黑薯新品種，薯塊長(zhǎng)紡錘形，皮色紫紅光亮，肉色紫黑，熟后近黑色，抗病性和耐貯性強(qiáng)，耐旱耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)，春薯畝產(chǎn)3000公斤，夏薯畝產(chǎn)2000公斤。

紫薯由于具有營(yíng)養(yǎng)、著色、等多重作用，越來(lái)越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮，口感。同時(shí)，紫薯苗供應(yīng)，紫薯加工還有的潛力可挖掘，將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是-的食品添加原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料，以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場(chǎng)-，還可以在紫薯中提取花青素�；ㄇ嗨厥且环N紫色素添加劑，它，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然于市場(chǎng)。

　　雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大，但是仍舊賣(mài)的依然很緊俏，市場(chǎng)需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產(chǎn)業(yè)化才-開(kāi)始，怎么分紫薯苗，隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi)，種植將會(huì)越來(lái)越普及和擴(kuò)大，各種產(chǎn)品會(huì)開(kāi)發(fā)涌現(xiàn)出來(lái)，不但食品更豐富，而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開(kāi)發(fā)。