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工作臺臺面保養(yǎng):
1.臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水,防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺,影響美觀。
2.嚴防烈性化學品接觸臺面,如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸,立即用大量肥皂水沖洗表面。
3.化學物質(zhì)的侵蝕,對于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,雙拉門工作臺,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
防火板工作臺面優(yōu)點:● 防火板色澤鮮艷,花色品種繁多。● 具有防火、防潮、防污、防刮傷、耐磨、耐酸堿、耐高溫和易于清潔等特點。缺點:● 容易被水和潮濕所侵蝕,使用不當會導致脫膠、變形和基材膨脹的-后果。● 防火板和天然石材一樣存在長度的-,不能實現(xiàn)無縫拼接,斷面接合處縫隙明顯。
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使用者握鍋柄較舒適的高度應該是決定工作臺高度的重要標準,通常廚房工作臺的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺的較佳高度。
廚房工作臺到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高,櫥房工作臺寬度不可小于900mm×460mm。根據(jù)人體工程學一般廚房工作臺寬度標準為500mm—600mm較合適。
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