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蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù),歡迎新老客戶來電咨詢!
凍肉切片機(jī)的基本類型的五種,按其結(jié)構(gòu)叫做
1、搖動(dòng)式切片機(jī)
2、輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)
3、滑動(dòng)式切片機(jī)
5、推動(dòng)式(雪橇式)切片機(jī)
6、冰凍切片機(jī)。普通的是輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)
凍肉切片機(jī)分類
1、分為半自動(dòng)切片機(jī)和全自動(dòng)切片機(jī)
2、尺寸分類:1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以內(nèi)的都能切
3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以內(nèi)的都能切
4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以內(nèi)的都能切
蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù),歡迎新老客戶來電咨詢!
大骨頭硬度比較大,所以一般的刀具很難完成切割,這時(shí)切骨機(jī)就派上用場了,那么它跟傳統(tǒng)的鋸骨機(jī)相比有哪些優(yōu)勢呢?
一、切骨機(jī)采用刀切骨頭的原理,將排骨放入刀口處,切骨刀由上至下運(yùn)動(dòng),將骨頭有序切開,與傳統(tǒng)人工切骨相比-節(jié)省了勞動(dòng)力。
二、速度更快,本切骨機(jī)每分鐘刀頭運(yùn)動(dòng)50次,是人工切骨次數(shù)的5倍以上,效率更快。
由于是手工上料,所以能自若控制骨頭所需的大小長短,能順應(yīng)消費(fèi)者需求。
四、傳統(tǒng)的切骨機(jī)應(yīng)用帶鋸的方式用鋸齒將骨頭鋸開,這種方式由于鋸條轉(zhuǎn)速很快,在操作中具有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)性,容易鋸傷手指,而我們的切骨機(jī)相對(duì)刀具下落速度較慢,所以平安更有-。
五、傳統(tǒng)的鋸骨機(jī)鋸條磨損率-,差不多每三天至一周就得改換鋸條,而鋸條價(jià)錢在每根60至100元,年鋸條的消費(fèi)量就到達(dá)2000多元,所以運(yùn)用費(fèi)用太高。而我們的切骨機(jī)刀頭二至三年不用改換,鮮肉開條機(jī)定制,所以愈加儉省費(fèi)用。
六、在鋸條類切骨機(jī)中,由于鋸齒的作用,招致刀口較大,將骨頭和肉鋸成粉末,這樣對(duì)骨頭的糜費(fèi)太大,而我們的切骨機(jī)由于采用的是刀切的方法,有效減少了這個(gè)問題。
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操作
。1)出料倉蓋
(2)機(jī)器在切割區(qū)域裝有保護(hù)性的倉蓋,淄博鮮肉開條機(jī),可保護(hù)操作者對(duì)內(nèi)部的運(yùn)轉(zhuǎn)部件無意識(shí)的接近。一旦出現(xiàn)倉蓋打開,機(jī)器將會(huì)立即停止。
。3)切割區(qū)域有一個(gè)安全開關(guān)保護(hù) 3,鮮肉開條機(jī)供應(yīng),蓋子打開之后,機(jī)器即被停下來。
(4)進(jìn)料區(qū)保護(hù)倉蓋和切割門區(qū)域
。5)整個(gè)系統(tǒng)裝有一個(gè)急停按鈕。如果急停按鈕被鎖住,鮮肉開條機(jī)生產(chǎn)廠家,機(jī)器無論如何不能被啟動(dòng)。在急停按鈕打開后,料倉蓋關(guān)閉后,既可重新啟動(dòng)機(jī)器。
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