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當(dāng)然8月份收獲的云南江西等地區(qū)還能種植一季秋薯一般都是1月份收獲正好彌補(bǔ)紫薯加工薯的不足。還有一個(gè)月的時(shí)間早期的紫薯就大量上市了有需要紫薯可以提前預(yù)定。
紫薯用量大的是加工廠。需要紫薯的加工廠前幾年十分的多,尤其是食品加工廠,每年都會(huì)儲(chǔ)存大量的紫薯做紫薯汁然后做各種美食。紫薯面包紫薯蛋糕紫薯饅頭紫薯面條紫薯月餅等美食,但是這幾年紫薯苗直接代替了紫薯。紫薯苗比紫薯能儲(chǔ)存更長的時(shí)間紫薯苗含有紫薯的全部營養(yǎng),在運(yùn)輸方便也是十分方便。
現(xiàn)在紫薯用用量大的廠子就是紫薯加工廠。恰好我們樂農(nóng)就是其中的一家,我們從事紫薯苗加工多年,每年都紫薯苗銷量在上千噸,F(xiàn)在-加工期了,有紫薯基地的可以找我們聯(lián)系我們大量收購。
紫薯苗床管理
1、正確控溫:膜內(nèi)溫度控制在25——30度之間。晴天上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間,要注意膜內(nèi)空間溫度變化。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間是膜內(nèi)高溫期,可能傷苗。測溫后,根據(jù)不同時(shí)期的適宜溫度,采取相應(yīng)增溫、保溫或降溫措施。育苗期應(yīng)以控制溫度為重點(diǎn),哪里有賣紫薯苗,育苗期的控溫分為3個(gè)階段:前期高溫催芽,中期平溫長苗,后期低溫?zé)捗纭T谑硌砍鐾燎,以催為主,膜?nèi)溫度不超過35℃,一般不通風(fēng),從薯苗出齊到采苗-天,溫度適當(dāng)降低,前階段不低于30℃,后階段不低于25℃,及時(shí)進(jìn)行調(diào)溫。在接近大田栽苗前7—10天,把苗床溫降低到-溫度,紫薯苗多少錢,停止加溫,晝夜揭開薄膜煉苗,薯苗在自然條件下提高適應(yīng)自然的能力,使薯苗老健。
2、科學(xué)澆水:出苗-般可不澆或少澆水,齊苗后澆一次透水,采苗后立即澆水。掌握煉苗期,采苗前不澆水,高溫期水不缺,低溫?zé)捗缢,保持床面干干濕濕,上干下濕。低溫澆水時(shí)間選在上午,高溫澆水選在早晚。
3、及時(shí)追肥:結(jié)合澆水及時(shí)分次追肥,追肥以氮肥為主,如清水糞或尿素水等,施肥一定要注意濃度,怎么育紫薯苗,控制在0.5—1%左右,盡量少施多次,嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施,防止“燒”苗。如追尿素,每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。
4、分批采苗:當(dāng)薯苗長到25厘米高時(shí)及時(shí)剪苗到大田(或苗圃),如果不及時(shí)采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會(huì)減少下茬苗數(shù)。同時(shí)早插有利甘薯高產(chǎn)。
紫薯苗可以食用,黑龍江紫薯苗,而且做法五花八門,不少人喜歡紫紅薯做出來的地道美食,那么紫紅薯苗呢?紅薯苗能吃已經(jīng)十分常見,紫紅薯苗會(huì)不一樣嗎?
紫紅薯苗的葉尖部分較嫩,是可以食用的。紫紅薯莖尖嫩葉中富含-,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧物質(zhì),經(jīng)常食用則具有健美和健身等作用。
數(shù)據(jù)說話,通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗,它的營養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、-、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析:莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%,與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%,胡蘿卜素為5580國際單位/100克,-c為41.07毫克/千克,鈣為74毫克/千克,鐵為4毫克/千克,-b1為3毫克/千克,-6至10毫克/千克,b6為2.1毫克/千克。據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測,莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,在14種營養(yǎng)成分中,蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、-c、b1、b2、-等13項(xiàng),莖失均居-。
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