襄陽陽澄湖大閘蟹-陽澄湖大閘蟹禮品券-康姬貿易(商家)

我們買到大閘蟹之后，吃不完的都習慣放在冰箱里，但是海鮮這種食物保質期是很短的，那么有什么方法可以讓大閘蟹保存的時間更長一些嗎？今天就跟隨小編一起來了解下吧！

保鮮方法1：

冰箱保存大閘蟹.咱們都知道大閘蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大閘捆起來--以減少大閘蟹膂力耗費，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可.每天吃的時分先挑選活力短少的吃，活力足的大閘蟹可持續(xù)保存.區(qū)別的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，假設反應不靈敏就先吃掉。

保鮮方法2：

塑料桶/盆保存大閘蟹.選活力旺盛的大閘蟹，預備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁潤滑不易-.把大閘蟹放入其間-不能層疊;然后加水至大閘蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹悉數埋住.由于您不太可能備有增氧設備，陽澄湖大閘蟹禮品券，假設水太深螃蟹會缺氧窒息而死.桶/盆無須加蓋，每天查看大閘蟹，把活力短少的大閘蟹及時吃掉，選用這種辦法保存大閘蟹，氣溫不高的時分大閘蟹保存可逾越5天。

     陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之一：蒸蟹這是的吃法。挑選個大、肢體全、活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水里洗凈，用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀，入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時可放一些生姜、紫蘇、黃酒、與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己-調制的醬汁和黃酒，既能調味驅腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。

　　蒸煮螃蟹時要注意：在水開后至少還要再煮20分鐘。