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滾揉機整機采用不銹鋼制作，筒體采用304不銹鋼，架體是201不銹鋼(因為架體承載重量太大，304不銹鋼的比較軟硬度達不到，所以必須使用201/202）。
滾揉機有單面尺和雙面尺，雙面尺又稱“v”形尺，它們的區(qū)別是”v”形尺在滾揉過程中不會傷害到原料。原料的不同滾揉時間不同，滾筒轉(zhuǎn)的越快原料在筒內(nèi)摔打的力度越大，經(jīng)過摔打后原料韌性越強。兔肉真空滾揉機原理
滾揉機滾筒的兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，-增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品的效果均勻，噪音小.讓肉塊或肉餡在桶內(nèi)上下，相互碰撞，相互擊打，達到酸洗效果。酸洗液完全被肉吸收，兔肉真空滾揉機原理，酸洗食物的效果-。該公司承諾所售產(chǎn)品將在發(fā)貨前進行測試，并在測試通過后交付給客戶，以-客戶在收到機器時可以使用該機器。提供安裝，調(diào)試，維護，技術(shù)咨詢等售前，售后服務(wù)，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維護過程中的支持。所售產(chǎn)品均可在一年內(nèi)免費維修更換零件。為提供技術(shù)服務(wù)。 兔肉真空滾揉機原理
滾揉總時間到后，滾筒將會自動停止，并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時，直至設(shè)定的靜置時間到，接著按下卸料按鈕，滾筒即按出料運轉(zhuǎn)方向(順時針方向)旋轉(zhuǎn)，從而將肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi)，完成了整個工藝流程。
機體圓筒體的轉(zhuǎn)停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。兔肉真空滾揉機原理，兔肉真空滾揉機原理
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