夾層鍋內(nèi)外膽一次成型,外面加一層保溫層,-產(chǎn)品在不加熱的情況下也能保持溫度,適用于食堂,賓館,酒店等的煮粥,熬湯等對溫度要求高的產(chǎn)品。鍋體不銹鋼材質(zhì),豬下水夾層鍋,受熱面積大,溫度可調(diào)可控,并可以設(shè)定開鍋時間,溫度上升下降過程全程監(jiān)控顯示,真正實現(xiàn)了微電腦控制。減少人工,自動化程度高。304不銹鋼,內(nèi)外膽均為-成型。蝸輪傳動可傾斜式,鍋架為不銹鋼,設(shè)計壓力0.32mpa,試驗壓力0.4mpa,工作壓力0.29mpa,設(shè)計溫度147度,工作溫度143度,開水時間為12-13分鐘。
燃氣夾層鍋具有受熱面積大,牛下水夾層鍋,熱,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
產(chǎn)品規(guī)格:100l/200l/300l/400l/500l/600l.對于夾層鍋的型號以水舉例100l就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要選擇一臺200l的夾層鍋,以此類推。
加熱形式以天燃氣、液化氣為熱源,燃燒充分,青海夾層鍋,無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
采用強力節(jié)能的燃燒器,采用多點分散式燃燒器火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高20%左右,耗氣量比同類產(chǎn)品降低10%左右。 也可采用生物油加配燃燒機。本產(chǎn)品可提供多種加熱方式,電加熱、電磁加熱、蒸汽加熱等等。
主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:1、容積:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、700l、800l、1000l。2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304),夾套、支架碳鋼(q235—b)外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。8、可傾式夾層鍋體**可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
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