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¥來(lái)電咨詢(xún)
2021-5-12
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農(nóng)殘檢測(cè)試劑重要性
1、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)市把關(guān)
2、了解農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中使用情況
3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作可以抑制的使用
這些設(shè)備當(dāng)然不是擺設(shè),我們安排了人員,每天早上在各個(gè)攤位隨機(jī)采樣編號(hào),采用殘留快速測(cè)試儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殘留檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)更新于超市食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)公示欄。首先隨機(jī)取樣,將取回的樣本,用剪刀剪成碎塊,每個(gè)樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液,浸泡3分鐘。
浸泡3分鐘后,取出樣液,加入殘留快速測(cè)試劑酶、殘留快速測(cè)試顯色劑,再將樣液靜置15分鐘。
能去皮的蔬菜盡量去皮
因?yàn)槠ど系臓I(yíng)養(yǎng)與殘留是不能相比的。比如黃瓜、苦瓜、西紅柿、蘿卜等一般去皮后可以-除絕大部分殘留量;如不想去皮,用毛刷刷洗效果也-。
有些蔬菜可以焯水處理
目前果蔬使用的是不耐高溫的,湖州農(nóng)殘檢測(cè)試劑,遇高溫后部分揮發(fā)分解。比如一些難洗的果蔬,綠葉菜、花薹菜、豇豆、扁豆類(lèi)可用這個(gè)方法。
蔬菜種類(lèi)不同,農(nóng)殘檢測(cè)試劑廠家,殘留也不同。根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心的統(tǒng)計(jì),蔬菜中的農(nóng)殘合格率從低到高依次是:
豆類(lèi)(豇豆等)<茄果類(lèi)(辣椒、茄子等)<白菜類(lèi)(白菜、小白菜等)<綠葉蔬菜類(lèi)(菠菜、油麥菜等)<芋薯根菜類(lèi)(土豆等)<蔥蒜類(lèi)<瓜類(lèi)(黃瓜、冬瓜等)<食用菌類(lèi)
殘留不等于超標(biāo)。食用含有殘留的農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于的殘留量、毒性和食用的量。各國(guó)在制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí),農(nóng)殘檢測(cè)試劑價(jià)格,增加了至少100倍的安全系數(shù),農(nóng)殘檢測(cè)試劑廠商,因此,殘留量低于標(biāo)準(zhǔn)是安全的,可以放心食用,而超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品則存在安全風(fēng)險(xiǎn),不應(yīng)食用。
我國(guó)已先后禁止淘汰了33種高毒,包括等在美國(guó)等一些發(fā)達(dá)仍在廣泛使用的產(chǎn)品。目前我國(guó)高毒的比例已由原來(lái)的30%減少到了不足2%,72%以上的是低毒產(chǎn)品,可以肯定的是,現(xiàn)在的比以前的安全。
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