農(nóng)殘快速檢測試劑及準(zhǔn)備:
注意:所有化學(xué)試劑均不得入口、入眼,若因操作失誤發(fā)生此類情況,應(yīng)立即用大量水沖洗,-時送醫(yī)院處理。每次操作完畢均應(yīng)洗手,避免化學(xué)物質(zhì)長時間殘留在皮膚上傷害皮膚。
a、緩沖液:取1包緩沖劑加入500ml蒸餾水中或純凈水,攪拌溶解制成磷酸緩沖液 (ph 8.0),常溫保存。
b、底物:取1瓶底物加12.5ml緩沖液溶解,使用時取100ul,4℃保存。
c、顯色劑:取1瓶顯色劑加25ml緩沖液溶解,使用時取100ul,農(nóng)殘快速檢測試劑供應(yīng)商,避光、4℃保存。
d、酶:酶制劑無需配制,可直接取用,4℃保存。該試劑在臨用前取出一瓶打開,農(nóng)殘快速檢測試劑生產(chǎn)廠家,用一瓶開一瓶。要防止其他物質(zhì)的污染,以免酶試劑失效。平時不在使用狀態(tài)時,酶試劑應(yīng)在4℃冰箱保存。
由于空心菜在夏季種植,由于夏季溫度比較高,蟲害也就更為-,所以菜農(nóng)們就要不斷的去打。這就導(dǎo)致空心菜根部不斷積累,葉子上也在不斷打,這兩方面加起來,導(dǎo)致空心菜的殘留是高的。
記住這5個去農(nóng)殘的好方法!
1、新買的蔬菜要先-風(fēng)
不要把新買來的果蔬馬上放進冰箱,讓果蔬在通風(fēng)干燥處散散毒。目前蔬果使用的具有揮發(fā)性,晾一晾可減少殘留量。
2、淡鹽水洗菜
對于甲醛及殘留,可以選擇使用淡鹽水洗菜。關(guān)于淡鹽水的濃度,與我們平時漱口用的淡鹽水濃度相似即可。
關(guān)于洗菜的時間長短,可以在淡鹽水中泡3-5分鐘,然后用清水進行漂洗。之所以淡鹽水洗菜的方法值得,因為與清水相比,淡鹽水本身就具有殺菌的作用。同時淡鹽水對甲醛的溶解度較大,能夠溶解蔬菜中可能存在的殘留。
讓你少吃的幾個方法:
面對殘留帶來的威脅,人士提供了幾種解決辦法,農(nóng)殘快速檢測試劑,讓人們在食用果蔬之前有意識地進行自我保護:
1、加熱法,分解會加快。對一些其他方法難以處理的蔬菜,可通過加熱去除部分殘留。常用于圓白菜、青椒、豆角等。辦法是先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出,然后用清水沖洗1-2遍后再行烹調(diào)。據(jù)試驗,這樣可清除90%以上的殘留。
2、浸泡水洗法,如生菜、小白菜、芹菜等的清洗。一般先用水沖洗掉表面污物。然后用清水浸泡,農(nóng)殘快速檢測試劑廠商,浸泡不少于10分鐘。-時可加入果蔬清洗劑,增加的溶出,將水溶性差的清洗掉。如此清洗浸泡兩三次,可清除絕大部分殘留的成分。
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