磷酸鈣ph值-磷酸鈣-大自然食品添加劑

在食品工業(yè)中用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。我國<食品添加劑使用衛(wèi)生標準>(gb2760-2011)規(guī)定：可用于小麥粉，使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。fao/who規(guī)定：作為抗結(jié)劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量為15g/kg(單獨或與其他抗結(jié)劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨或與其他穩(wěn)定劑合用，以無水物計)；用于自動售貨機時，磷酸鈣價格，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(單獨或與其他抗結(jié)劑合用)；

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