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洋蔥儲(chǔ)存方法是什么，如果利用保鮮冷庫進(jìn)行貯藏，大限度的延長(zhǎng)洋蔥儲(chǔ)存時(shí)間，大 限度的控制洋蔥儲(chǔ)存時(shí)損失率。在洋蔥儲(chǔ)存方式都有什么？傳統(tǒng)通風(fēng)處保持干燥，利用塑 膠袋進(jìn)行存放這種哦存放容易出現(xiàn)腐爛變壞。洋蔥佳保存溫度在0-3℃，溫度在低于-3℃ 時(shí)容易出現(xiàn)dongshang，如果溫度太高會(huì)導(dǎo)致洋蔥出現(xiàn)腐爛變壞�！　�

保鮮冷庫儲(chǔ)存洋蔥的不同類別：　　

短日照洋蔥:日照時(shí)間在12-13小時(shí)/天.主要分布在我國(guó)的云南，四川等地區(qū).　　中日照洋蔥:日照時(shí)間在13-14.5小時(shí)/天.主要分布在我國(guó)的江蘇，山東，河南，河北，陜西部 分地區(qū).　　長(zhǎng)日照洋蔥:日照時(shí)間在14小時(shí)/天以上.主要分布在我國(guó)的甘肅，黑龍江，吉林，內(nèi)蒙古，新疆 地區(qū).

洋蔥傳統(tǒng)的儲(chǔ)存方法：　　

1.是掛貯法將晾曬后的蔥葉編成長(zhǎng)辮子，將辮子結(jié)合成束，每束約60個(gè)蔥頭，再晾曬5-6天 （防止雨淋），曬至蔥頭充分干燥、頸部完全變成皮質(zhì)后，將它懸掛在屋檐下或室內(nèi)。如 果是室內(nèi)掛藏，則掛藏室要求通風(fēng)-，并保持干燥�！　�2.是堆藏法。選擇地勢(shì)高、排水好的地方，先用稻草或麥秸墊底，再墊上兩層蘆席，然后 將去葉后的洋蔥頭堆放在蘆席上，四周也用蘆席圍起來，并用繩子扎緊，以避免陽光直曬 或雨水滲入。三是庫藏法。有恒溫庫的，可將蔥葉除去后直接平鋪在菜架上貯藏。

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紅薯保鮮貯藏的前提要求：

在田間、紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上，低于15℃，白云區(qū)蔬菜冷庫安裝，紅薯停止生長(zhǎng)，因此氣溫降到15℃時(shí) ，是紅薯的佳收貨期，收貨過早，氣溫過高，100立方蔬菜冷庫安裝廠家，收貨后不能及時(shí)入窖。收貨過完，易受夜間低溫的 凍害，增加貯藏難度。    2.紅薯儲(chǔ)藏條件    1.溫度 紅薯貯藏溫度佳為10~14℃，溫度過低會(huì)遭受到冷害，使薯塊內(nèi)部變黑，煮熟后又硬心并 有異味，而且后期極易腐爛，溫度過高，大型蔬菜冷庫安裝改造，薯芽開始萌動(dòng)、糠心等現(xiàn)象。    2.濕度 紅薯佳的濕度為80%~90%左右，超過這個(gè)區(qū)間會(huì)導(dǎo)致紅薯的病蟲害發(fā)生。    3.空氣成分中的含氧量不得低于4.5%，否則易導(dǎo)致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發(fā)芽力，重則缺氧。

蔬菜冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通-工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。蔬菜冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，蔬菜冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而蔬菜冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用冷庫建筑不同，有它的結(jié)構(gòu)及要求。一般蔬菜冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃保鮮冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜臺(tái)、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘�。�?成品菜，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。