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我國(guó)用于食品包裝的塑料也多達(dá)十五、六種,真空包裝袋減壓袋,如pe、pp、ps 、pet、pa、pvdc、eva、pva、evoh、pvc、離子鍵樹脂等。作為合格的商品,除產(chǎn)品(食品)應(yīng)進(jìn)行檢測(cè)外,包裝也必須經(jīng)過(guò)各種檢測(cè)。其中高阻氧的有pva、evoh、pvdc、pet、pa等,高阻濕的有pvdc、pp、pe等;耐射線輻照的如ps芳香尼龍等;耐低溫的如pe、eva、poet、pa等;阻油性和機(jī)械性能好的如離子鍵樹脂,pa、pet等,即耐高溫滅菌又耐低溫的,如pet、pa等。各種塑料的單體分子結(jié)構(gòu)不同,聚合度不同,臨沂真空包裝袋,添加劑的種類和數(shù)量不同,性能也不同,即使同種塑料不同牌號(hào)性質(zhì)也會(huì)有差別。因此,必須根據(jù)要求選用合適的塑料或塑料與其它材料的組合,選擇不當(dāng)可能會(huì)造成食品品質(zhì)下降甚至失去食用價(jià)值。
1、首先在性能上來(lái)說(shuō),真空包裝袋生產(chǎn)廠家,冷凍真空袋是講內(nèi)裝的食品在冰凍的情況下,用冷藏的方式將其儲(chǔ)存期和保質(zhì)期延長(zhǎng);而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下,用以延長(zhǎng)內(nèi)裝食品的新鮮度。
2、其次在用途上來(lái)說(shuō),冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛,不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮,還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。
3、后在包裝材料的選擇上來(lái)說(shuō),冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可,然而速凍真空包裝袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外,真空包裝袋訂做,還要求薄膜具有阻隔性。
以上是冷凍真空袋與速凍真空包裝袋的一些區(qū)別,根據(jù)這些區(qū)別,包裝袋客戶在選用哪種包裝袋時(shí)可以注意參考一下。
食品包裝袋廠家介紹說(shuō),塑料食物包裝標(biāo)準(zhǔn)的缺失帶來(lái)了許多 害處。以谷物包裝袋為例,許多多谷物生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在要求使用真空塑料包裝,外觀好,新鮮度好。一是食物出產(chǎn)公司在選擇包裝材料時(shí)沒(méi)有科學(xué)依據(jù),一味地尋求低成本而選擇的食物包裝,進(jìn)而-了包裝清潔安全性;二是功用性的包裝與食物不匹 配,要么是功用性達(dá)不到需求,要么是包裝材料功用超出食物的需求,形成不-的糟蹋;三是關(guān)于過(guò)度包裝沒(méi)有清晰的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),出產(chǎn)者和消費(fèi)者分不清何為正常 何為過(guò)度,關(guān)于過(guò)度包裝的辦理只能是停留在口頭上和文件上。
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