北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司提供新余面筋粉-北京瑞麥嘉禾有限公司-面筋粉廠。
瑞麥嘉禾教您面筋粉制作的面筋美食之——
面筋絲瓜湯
主料:油面筋 240克、絲瓜320克
調(diào)料:姜 5克、大蔥10克、鹽3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克
烹飪方法:
1、 姜去皮切片;蔥洗凈切短段;絲瓜去皮洗凈,一開四,去瓤,切塊。
2、面筋滾煮5分鐘,撈起冷后切條。
3、將姜片爆香,加水煲開。將面筋和絲瓜放入水中煮開,改中火煮片刻,調(diào)味,臨熄火時(shí)撒些蔥花即可。
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瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司的送貨工人給食品廠送面筋粉去,食品廠的經(jīng)理讓工人拿回來一袋面筋球,讓我們經(jīng)理看看他們的新產(chǎn)品,并且提提意見呢!
原來這家食品廠一直做水面筋,沒有做炸面筋球,隨著客戶群的增加,面筋粉商,需求越來越多,好多客戶都-要求這個(gè)食品廠增加面筋球這個(gè)產(chǎn)品,新余面筋粉,食品廠專程派人出去學(xué)了技術(shù);貋硪院缶烷_始準(zhǔn)備工作。為了增加新產(chǎn)品,食品廠經(jīng)理還給瑞麥嘉禾經(jīng)理打過幾次電話,問問我們公司的玉梅花,瑞冠,面筋粉哪里有,佳碩面筋粉,康迪谷朊粉等幾種面筋粉,那種適合炸面筋泡,我們經(jīng)理直接了瑞冠面筋粉,因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)品比較穩(wěn)定,好多食品廠都在用,炸面筋泡客戶也不乏其中。客戶嘗試著用了以后,還很滿意呢!特意拿來面筋泡作為酬謝!
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面筋粉怎么做烤麩?
烤麩的原料大家都知道是面筋粉吧!做烤麩和做水面筋(烤串)有所不同,烤麩名字叫烤麩,但不是用火烤制出來的,而是上鍋蒸出來的,蒸烤麩的步驟時(shí)先用酵母化在水里,和優(yōu)昂面筋粉充分的攪和在一起,直至成沒有干面筋粉的面團(tuán)。
活好的面團(tuán)放在一邊醒至大約兩個(gè)小時(shí)以上,看到面團(tuán)的體積有明顯的增大時(shí),用手扒開一點(diǎn)面團(tuán)的表面看看,里面都是蜂窩狀時(shí),就可以上鍋蒸了,大約蒸40多分鐘后(面團(tuán)個(gè)頭大就多蒸一會(huì)兒,個(gè)頭小就少蒸一會(huì)兒)
烤麩比較難的問題在于烤麩蒸的火候,時(shí)間久了會(huì)影響烤麩的蓬松度,時(shí)間太短了會(huì)不熟的。自己在家里蒸好烤麩以后,放在通風(fēng)的地方自然風(fēng)干就行了,不等到-干也可以,面筋粉廠,起碼不能讓它有熱氣,涼了以后才能收起來,放在冰箱備用以后-可以拿來吃的。
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新余面筋粉-北京瑞麥嘉禾有限公司-面筋粉廠由北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司提供。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供-的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。瑞麥嘉禾——您可-的朋友,公司地址:北京市朝陽區(qū)王四營鄉(xiāng)橋南盛華宏林糧油批發(fā)市場(chǎng)南區(qū)190號(hào),聯(lián)系人:楊合平。
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