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在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、-與食品行業(yè)-融合的大環(huán)境下,食品安全信息化追溯體系逐漸成為一項(xiàng)為企業(yè)-的系統(tǒng)工程。通過對(duì)產(chǎn)品各單元賦-,并建立關(guān)聯(lián)關(guān)系,使之具備可追溯性,可以詳細(xì)記錄每箱產(chǎn)品的發(fā)貨流向信息,并在全國(guó)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流向-;為市場(chǎng)管理部門提供防偽、防竄貨管理方案。對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言,如何利用信息化追溯系統(tǒng)為企業(yè)賦能,提升自身產(chǎn)品安全,形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并在大數(shù)據(jù)市場(chǎng)環(huán)境下掌握產(chǎn)品的來源去向,有效打擊-竄貨現(xiàn)象,及時(shí)了解產(chǎn)品庫存變化趨勢(shì),加強(qiáng)與消費(fèi)者信息互動(dòng),終實(shí)現(xiàn)-度多層級(jí)資源整合,以達(dá)到-營(yíng)銷的目的。
追溯體系建設(shè)是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)信息,實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究,序列化追溯平臺(tái)報(bào)價(jià),強(qiáng)化全過程安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制的有效措施。隨著各地區(qū)和-圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、-、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品,積極-追溯體系方面開展了大量工作,也取得了不小-。但是重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化工作滯后帶來的標(biāo)準(zhǔn)不健全、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不完善,數(shù)據(jù)信息互聯(lián)互通不暢等問題也很-,序列化追溯平臺(tái)公司,明確提出要產(chǎn)品追溯工作要“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),序列化追溯平臺(tái),互聯(lián)互通,完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范”。因此,開展重要產(chǎn)品追溯體系設(shè)計(jì)統(tǒng)一要求是落實(shí)要求的重要工作支撐。
追溯,溯,逆水而行;后引申為追求根源。比喻回首往事、探尋淵源 -間的友好交往可以追溯到明初 追根溯源 追根溯源 ,追溯所有測(cè)量必須經(jīng)過由一不間斷的標(biāo)準(zhǔn)件相互比較管道,以是較低層次標(biāo)準(zhǔn)件其個(gè)別測(cè)量結(jié)果,能與或-測(cè)量系統(tǒng)想關(guān)聯(lián)。因此,儀器超市在工業(yè)上的測(cè)量作業(yè),如其使用的標(biāo)準(zhǔn)已追溯之-,則所得測(cè)量數(shù)據(jù)方能具有公信力,且相互間也能側(cè)達(dá)到一致性。
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