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甘油可作為一種能量酸
有些科學家還強調(diào)-,如果你想在運動場上有-的表現(xiàn),甘油也是一種-的補劑。原因在于,當你身體中水分充足時,體能會-大而且-。-是在高溫環(huán)境中,山東甘油,甘油-的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。發(fā)表在<國際運動醫(yī)學>雜志的一項研究顯示,甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營養(yǎng)性甜味劑作比較,方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦,劑量為每公斤體重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。結(jié)果表明,在亞-運動負荷下,甘油不但可以降低運動者的心率,還可以將運動時間延長20%。對于進行高強度體能訓(xùn)練的人,甘油可能給他們帶來更-的表現(xiàn)。對于健美運動員來說,甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉(zhuǎn)移到-和肌肉中。
在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進果汁本身的厚味和香味,甘油廠家,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,甘油批發(fā),都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酸酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細胞中。
冬天,人們?yōu)榱说钟稍,甘油生產(chǎn)廠家,往往給皮膚擦上一點甘油。
甘油,誰都認得它:無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體。
可是,甘油的真面目卻完全兩樣,純凈的甘油是白色的晶體。它在17℃時融化。普通的甘油里因為含有一些水分或雜質(zhì),所以變得不易凝固了。
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