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陜西褲帶面,陜西八大怪之一的“面條像褲帶”,俗稱“biang-biang”。正宗褲帶面,需要用關(guān)中麥子磨成的面粉搟成,一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與$幣差不多,薄時卻如同蟬翼。油潑辣子biangbiang面,越吃越美越吃越好吃。學(xué)習(xí)面食做法來趙家臘汁肉,面食餐飲選擇趙家臘汁肉。
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