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油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級(jí)階段。從治理技術(shù)角度來說,如果不計(jì)成本,油煙凈化器,從技術(shù)方面可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計(jì)成本”之說本身就是違背原則的,油煙凈化器廠家,同時(shí),讓有需要的餐飲企業(yè)-和用得起,是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù),不具有較費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場(chǎng)生存能力的。
行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的除味技術(shù),也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆!焙汀胺(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級(jí)別凈化技術(shù)的問題,樂觀的估計(jì),三五年左右的時(shí)間或許能夠見到餐飲業(yè)“、無味、常溫排放”的高鍴油煙凈化設(shè)備。
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