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風機選擇:根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量計算方法如下:1、 總體排風量、根據(jù)廚房空間、每小時換氣40-60次。例如廚房總面積160平米,排煙管道工程,高度3米。則需要通風量為160x3x60=28800m3/h。2、 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風面(排煙罩周長減去靠墻的長度),每秒風速在0.5米左右。比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風量為3600x(25-10)x0.5= 27000m3/h.
油煙管道清洗標準
1、煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污;
2、灶臺表面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔;
3、風機葉輪達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
4、外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果:
a、開孔法可做到煙道內壁90%以上露出原有的金屬顏色;
b、機械設備法只能清除表面85%左右的油污。
武漢誠運力-風管道工程有限公司
當進氣口煙氣排入煙道內時,會和下層往上排的煙氣相遇,二股氣流相遇會形成渦流和空氣幕,該渦流和空氣阻滯幕會對下層煙氣上行產生阻礙,一旦防火止回閥被油污粘住開啟失靈時,煙氣因上行有阻礙,便會向室內串煙.以前煙道大多是以硫鋁酸鹽水泥內夾耐堿玻璃纖維網(wǎng)布或普通硅酸鹽水泥內夾鋼絲網(wǎng)及其它增強材料預制成而成。
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