真耀服飾—款式豐富-中式廚師服-東莞廚師服

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩-，西餐廚師服，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝-、領(lǐng)巾等。

廚師怎么算-

其實，廠家服務(wù)員-，廚師是沒有-的說法的，只有等級的區(qū)別，在行業(yè)中，廚師共分為初級、中級、髙級、-和髙級-五個級別，每個等級的廚師對技術(shù)的要求是不一樣的。例如，中級烹調(diào)師的-要求是：

1.具有高中文化程度或同等-。

2.熟悉某一菜系所用烹調(diào)原料的名稱、產(chǎn)地、特點、性能、用途、標(biāo)準(zhǔn)和鑒別、保管知識。

3.瞭解禽畜、魚類等原料的組織結(jié)構(gòu)、行刀部位和合理使用原料方面的知識。

4.掌握髙檔原料的漲發(fā)原理和方法。

5.掌握吊湯的原理和制作要點。

6.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識。

7.掌握原料采購、驗收及生產(chǎn)、銷售、成本控制等方面的管理知識。

8.熟悉安全生產(chǎn)方面的知識。

9.熟悉主要菜系的特點和烹飪歷史發(fā)展的概況。

10.具備營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、食品生化方面的基本知識。

廚師雖然沒有-之分，東莞廚師服，不過廚師往往依據(jù)技術(shù)與資歷選擇到不同的酒店任職，不同的酒店往往-是不同的，于是傳統(tǒng)-，許多人有把在酒店任職的廚師分為三-酒店廚師、四-酒店廚師、五-酒店廚師等等。