佳茗茶業(yè)禮---訂制-茶葉供應(yīng)商-萊蕪茶葉

茶葉在我國已經(jīng)有了很悠久的歷史，一般不是經(jīng)常-，研究茶葉知識是很難參透-的。茶葉在我們生活中經(jīng)常會用到，下面我們就來看看關(guān)于茶葉的知識。

安吉白茶不是白茶

1.安吉白茶其實(shí)不是白茶，而是綠茶的一種，茶葉基地，在飲用安吉白茶的時候都是采用綠茶的加工工藝。之所以叫做白茶，是因?yàn)樗�用的原料是來自一種白色嫩葉的茶樹。

2.君山銀針是黃茶

君山銀針是黃茶，均差-產(chǎn)于洞庭湖的君山，因?yàn)椴枞~纖細(xì)，所以叫做君山銀針。黃茶是屬于輕發(fā)酵茶，茶葉團(tuán)購，制作工藝類似綠茶，但是多了一道悶黃的工序，所以泡出來的茶呈現(xiàn)黃葉黃湯的特點(diǎn)。

3.抹茶并非磨碎的綠茶

很多人認(rèn)為抹茶就是磨碎的綠茶粉。其實(shí)不是，是一種特殊工藝制程的茶粉。抹茶粉的原料是遮陽茶做的碾茶，較好的抹茶粉追求綠色，越綠越有價(jià)值。當(dāng)然抹茶粉越綠，制作難度也越大，對茶葉的品種，種植區(qū)域，加工設(shè)備和工藝都是非常大的挑戰(zhàn)。

在-中，講究用茶勺來取茶葉，不論何種材質(zhì)的都可以，只是不建議直接用手去抓。還要注意的是，用完的茶勺一定要放在干燥又干凈的環(huán)境中，有條件的-，可以把茶勺放在消毒柜中。

有的-圖方便，直接拿著茶葉罐子把茶葉往杯中傾倒，這種方法當(dāng)然也可以，這樣的方法對茶葉的投放量比較難控制，一旦茶葉倒多了，就不要再倒回茶葉罐中了，因?yàn)檫@些茶葉可能已經(jīng)沾到了水氣或其他一些物質(zhì)，倒回去的茶葉會加速變質(zhì)，也會導(dǎo)致整罐茶葉一起受到影響。

茶葉保存有講究

1、密封儲存。白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

2、避光儲存。光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。

3、在常溫下儲存。白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。

4、在干燥的地方儲存。只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。