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青貯玉米秸稈方法甚多,這里僅介紹基本的一般青貯法,便于廣大農(nóng)村普及推廣。
1.挖窖選擇土質(zhì)堅(jiān)實(shí),地勢高燥,背風(fēng)向陽,雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分,窖壁平直光滑,不透水,不透氣。窖的寬度一般應(yīng)小于-,較好的比例是1:1.5-2,利于原料本身重量將其壓實(shí),并能降低損耗量。窖的大小應(yīng)根據(jù)青貯數(shù)量及養(yǎng)畜頭數(shù)來決定,倒伏玉米青儲(chǔ)機(jī)補(bǔ)貼多少錢,圓形的一般直徑在1.7-3米之間,-以3- 4米為宜,底部要呈鍋底形。規(guī)模養(yǎng)畜場宜采用長方形窖,寬度在1.7-3米之間,-以2.3-3.3米為宜,長度隨青貯數(shù)量而定。長方形窖的邊角應(yīng)呈圓形,以利原料的下降和壓實(shí)。為減少青貯料的損失,窖底和四周應(yīng)鋪一層塑料薄膜。
2.計(jì)量青貯窖容量的計(jì)算,應(yīng)根據(jù)原料的含水量與切碎程度,先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下,切得細(xì)碎的每立方米重量為430-500公斤;切得較粗的為380-450公斤),然后乘以窖的容積(圓形窖是3.14x半徑2x窖深;長方形窖是窖長x窖寬x窖深,單位均為米),即得出窖內(nèi)青貯料的重量(公斤)。
3.制作青貯原料當(dāng)天割當(dāng)天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好“墊底”,窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進(jìn)入窖內(nèi)),而后開機(jī)鍘草 (切碎長度不應(yīng)超過3.3厘米),邊鍘碎邊裝,盡量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內(nèi)的原料要隨時(shí)攤開。如原料過干,應(yīng)均勻?yàn)⑿┧C垦b30厘米左右就需壓實(shí)一次。窖的四周更應(yīng)-注意壓緊,用石杵夯實(shí)或靠拖拉機(jī)-。逐層裝滿,高出地面 0.5-1米呈圓頂形時(shí)封窖。封窖時(shí),先用塑料薄膜圍蓋一層,加一層軟干草,再加土夯實(shí),并將表面拍光滑。封好后,應(yīng)在距離窖口四周1米處挖一條排水溝,并經(jīng)常檢查窖頂部有無下陷現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)下陷,應(yīng)重新修復(fù),防止空氣與雨水進(jìn)入。
4.鑒定在一般生產(chǎn)條件下,聞、看青貯料的氣味、顏色與質(zhì)地,就能評(píng)定其品質(zhì)的好壞。正常的青貯料有芳香氣味,酸味濃,沒有霉味。顏色以越近似于原料-越好。質(zhì)地松軟且略帶濕潤,莖葉多保持原料狀態(tài),清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味,色澤呈褐色或黑色,質(zhì)地粘成一團(tuán)或干燥而粗硬的就屬于劣質(zhì)青貯料了。過差、粘結(jié)發(fā)臭、發(fā)霉變黑的青貯料不能喂畜。
5.利用青貯秸稈一般經(jīng)過個(gè)把月便能完成發(fā)酵過程,可以開窖使用了。圓形窖揭蓋后逐層往下取用,不能從中間挖窩,取料后及時(shí)蓋好。長方形窖,應(yīng)從一頭開挖,垂直往下逐段取用,取后即蓋妥。喂量控制在每頭牛每天7-10公斤,羊1-2.5公斤,奶牛可多達(dá)15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用,不宜單獨(dú)喂,孕畜要慎喂、少喂。過酸時(shí)可用3%-5%的石灰乳中和。
新鄉(xiāng)市宇田青儲(chǔ)機(jī)制造有限公司,是豫北地區(qū)成立比較早的生產(chǎn)玉米青儲(chǔ)機(jī)的公司之一,本公司成立于2008年,是生產(chǎn)莖穗雙收玉米青儲(chǔ)機(jī)的比較早的公司,是發(fā)明生產(chǎn)莖穗雙收玉米青儲(chǔ)機(jī)的廠家,本公司位于新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)大塊工業(yè)園區(qū)。2015年進(jìn)入補(bǔ)貼目錄,補(bǔ)貼9.45萬元。
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青貯的方式有很多種,根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模,地理位置,經(jīng)濟(jì)條件和飼養(yǎng)習(xí)慣可分為:窖貯、袋貯、包貯、池貯和塔貯,也可在平面上堆積青貯等等。現(xiàn)就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下:
1、窖貯
窖貯是一種
根據(jù)地勢及地下水位的高低可將青貯窖分為:地下、地上和半地下三種形式。
(1)選址:一般要在地勢較高、地下水位較低、背風(fēng)向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。
(2)窖的形狀與大。航训男螤钜话銥殚L方形,窖的深淺、寬窄和長度可根據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期的長短和需要儲(chǔ)存的飼草數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。青貯窖四壁要平整光滑,用磚或石頭壘砌,再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖,但底面和四周要用水泥抹面,或全部用塑料薄膜鋪面,一定要注意防止?jié)B水和漏氣。要能夠密封,防止空氣進(jìn)入,且有利于飼草的裝填壓實(shí)。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度,或一端建成鍋底形,以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。
(3)制作過程:原料切割的長度一般為1cm—3cm左右(如過長則不利于壓實(shí),切的短,裝填時(shí)可以壓的更實(shí),有利于排除其中的空氣。也有利于以后青貯飼料的取用,牲畜也便于采食減少浪費(fèi)),切短后的青貯原料要及時(shí)裝入青貯窖內(nèi),可采取邊粉碎邊裝窖邊壓實(shí)的辦法。
裝窖時(shí),每裝20至40厘米左右時(shí)就要踩實(shí)一次(若有機(jī)械進(jìn)行壓踏更為理想),-要注意踩實(shí)青貯窖的四周和邊角。同時(shí)檢查原料的含水量(一般要求在65%左右),盡可能縮短青貯過程中微生物有氧活動(dòng)的時(shí)間。 如果當(dāng)天或者一次不能裝滿全窖, 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜,次日繼續(xù)裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低于2.0%(如果原料中沒有足夠的糖分,就不能滿足乳酸菌的需要)。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上),所以青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。切記在青貯過程中一定要壓實(shí),否則氧氣殘留過多,會(huì)導(dǎo)致部分原料發(fā)生霉變,這是導(dǎo)致青貯失敗的主要原因之一。
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