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盡量多放點(diǎn)水再加面粉,正宗掉渣燒餅,不要面粉多了去加水,和好的面放里面30分鐘就可以做餅了。布蓋一下和面機(jī)。土掉渣燒餅一大特色就是把經(jīng)過(guò)幾十種香料密制而成的-肉餡,撒在表層經(jīng)明火烘烤,具有傳統(tǒng)餡餅所未有的一種--的烤肉香味。令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭,上面再附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋更是錦上添花,別具一格。而且燒餅的制作程序簡(jiǎn)單,商可以輕松的掌握燒餅的制作技術(shù)。品牌的燒餅,產(chǎn)品口味-,品牌的度高,可以增加創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)會(huì)。
面團(tuán)的制作: (1)配比為水:老面:新面粉;一般天氣-5:1:8;熱天氣-5:1:9;冷天氣-5:1:7.5。(2)制作要點(diǎn):首先放入水或溫水,然后放入老面,后放新面粉;上文為大家介紹關(guān)于土家掉渣餅費(fèi)多少,土掉渣燒餅費(fèi)用比較低,萬(wàn)元就可以進(jìn)行店鋪,燒餅的價(jià)格實(shí)惠、受到廣大的消費(fèi)人群喜愛,它平衡人體營(yíng)養(yǎng)所需,采用綠色的營(yíng)養(yǎng)搭配,它的外形精美、制作方法-,完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。
土掉渣燒餅燒餅的費(fèi)用比較低,投入的成本低,1萬(wàn)到5萬(wàn)元就可以經(jīng)營(yíng),土掉渣燒餅的價(jià)格實(shí)惠,一個(gè)燒餅只要2、3元,而且燒餅的成本低,可經(jīng)營(yíng),適合小本生意的智慧之選,土掉渣燒餅的價(jià)格實(shí)惠再加上肉拌,一般50斤肉里加8斤水左右。起先要少加,這樣做餅的時(shí)候速度快點(diǎn),節(jié)省肉。但是銷量也是很-的,店鋪的位置在商業(yè)街美食街內(nèi),這樣的量有扶持,才會(huì)有-的銷量。
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