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食用可、有寧心平肝、、、止血的作用,膳食價(jià)值營(yíng)養(yǎng)豐富,其營(yíng)養(yǎng)是一般蔬菜無(wú)法比的。那么,高鈣菜的做法有哪些呢?
1、糖醋高鈣菜
原料:高鈣菜幼梢200克,白糖,陽(yáng)信高鈣菜,醋適量。
制法:將高鈣菜洗凈,放入沸水中焯一下,撈出晾涼,放入適量的白糖,醋拌勻即可裝盤(pán)。
2、炒高鈣菜
原料:高鈣菜300克,花生油適量,鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許,辣椒油3克。
高鈣菜又名高鈣養(yǎng)心菜、養(yǎng)心草、費(fèi)菜、土三七等,高鈣菜價(jià)格,多年生草本植物,全草-,是一種藥食同源的蔬菜。那么,高鈣菜有什么功效與作用呢?
高鈣菜營(yíng)養(yǎng)豐富,食療兼用。富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿卜素、-b1、b2、-c及-、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質(zhì);更含有、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖和有機(jī)酸等-成份。高鈣菜有、、和寧心平肝、-涼血的功能,并有減低的毒性和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用,同時(shí)對(duì)、咯血、煩躁、驚悸也有較好的,外用能達(dá)到止血的效果。
費(fèi)菜和冰菜、一樣,在一些園區(qū)少量種植。相對(duì)于傳統(tǒng)的蔬菜,費(fèi)菜適應(yīng)各種土壤,而且通過(guò)扦插的方式就能夠繁殖擴(kuò)種,小型種植的話可以采用分株繁殖,善于抗病蟲(chóng)害 ,不用使用化肥,耐貯運(yùn)。這些優(yōu)點(diǎn),使一部分消費(fèi)者對(duì)此種蔬菜情有獨(dú)鐘。喜歡吃費(fèi)菜的朋友們有-了
容器選擇:栽培費(fèi)菜可用花盆、廢棄盆類及木箱等。以長(zhǎng)方形木箱為,木箱長(zhǎng)、寬不限,高度以15厘米為宜,內(nèi)可盛12~13厘米厚土層。不論哪種容器,必須底部有孔,澆水后多余水分可滲出盆(箱)外。木箱的大小,要以能搬動(dòng)為準(zhǔn),以便冬季移入室內(nèi)越冬。
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