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湖北萬力飼料有限公司是集飼料生產(chǎn),現(xiàn)金收購木薯淀粉,農(nóng)牧技術(shù)研發(fā),農(nóng)牧產(chǎn)品銷售,養(yǎng)殖技術(shù)推廣于一體的企業(yè)。公司致力于打造健康,綠色,安全,的食品產(chǎn)業(yè)鏈。本公司熱忱歡迎新老客戶親臨本公司參觀指導(dǎo)并洽談相關(guān)事宜。
木薯為大戟科植物木薯的塊根,木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形,哪里有木薯粉收購商,肉質(zhì),富含淀粉。木薯粉品-良,可供食用,或工業(yè)上制作酒精、果糖、-等。木薯的各部位均含苷,有毒,鮮薯的肉質(zhì)部分須經(jīng)水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。由于鮮薯易腐爛變質(zhì),一般在收獲后盡快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有兩種:苦木薯(專門用作生產(chǎn)木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工后食用,為當?shù)鼐?要雜糧之一。用量:要因用而宜,適量就行。
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溶解度
淀粉的溶解度是指在一定溫度下,在水中加熱30 min后,淀粉樣品分子的溶解分數(shù)。淀粉顆粒不溶于冷水,受損傷的淀粉或經(jīng)過化學(xué)改性的淀粉可溶于冷水,但溶解后的潤脹淀粉不可逆。隨著溫度的上升,淀粉的膨脹度增加,溶解度加大
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使淀粉分子間發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)的試劑叫交聯(lián)劑,其種類很多,分子結(jié)構(gòu)中含雙-團和多-團。工業(yè)生產(chǎn)中常用的交聯(lián)劑有:、-和三偏磷酸鈉等。前者具有兩個-團,后兩者具有三個-團。淀粉經(jīng)交聯(lián)劑處理后發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),促使一個淀粉分子與另一個分子間搭成鍵橋,產(chǎn)生交聯(lián)結(jié)構(gòu)。
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