宿州烏雞蛋-安徽牧翔(商家)

洗蛋時(shí)一定不能把蛋直接泡在水里，這樣做很容易造成污染。正確的做法是先把蛋殼表面弄濕，再用濕巾擦除污物，沖洗干凈。雞蛋的蛋黃中同樣富含各種-，如-a、d、e以及b族-，除此之外雞蛋中含有人體所需的磷、鋅。如果平時(shí)喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉、蝦等其他含膽固醇較高的食物，確實(shí)需要減少每周吃的雞蛋的數(shù)量。但如果平時(shí)正餐奶類(lèi)、肉類(lèi)和魚(yú)蝦攝入不足，或正在健身需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，多吃幾個(gè)雞蛋，也不用-有啥問(wèn)題。

雞蛋含有-a、-b2、-b12、-b5、-d、鈣、磷、硒等。同時(shí)富含很多重要的-、礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但卻是一種低熱量食物。煮雞蛋的方法是將帶殼的雞蛋放入裝有冷水的鍋中，然后煮至蛋黃凝固。在煮熟的過(guò)程中沒(méi)有添加油脂。煎蛋需要使用油脂，這些會(huì)增加熱量和脂肪。雞蛋相對(duì)于其他蔬菜來(lái)說(shuō)，還是比較好儲(chǔ)存的，即便不放冰箱冷藏，常溫保存至少也能放2星期，如果屋里溫度低，放一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。