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提到沙窩蘿卜,我們首先想到的就是天津沙窩蘿卜,這種蘿卜又稱天津衛(wèi)青蘿卜,俗稱“賽鴨梨”。這種蘿卜皮薄肉質(zhì)翠綠,口感細膩,甜辣可口,水分充足,味如水果,有順氣、消食、預(yù)防-之效,素有“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語,所以被很多人-,市場前景廣闊。天津沙窩蘿卜的種植元朝就又記載,一直受到天津人的喜愛,現(xiàn)在的天津沙窩蘿卜早已中外,不僅受到-地區(qū)的人們喜愛,現(xiàn)在出口至港澳地區(qū)以及日本,還有一些東南亞-,并極受歡迎。
沙窩蘿卜還具有-價值,蘿卜中含有促進人體產(chǎn)生-的微量元素,長期使用可以提高身體,有、降、穩(wěn)定血壓、預(yù)防、膽的作用,此外,還有軟化血管、花壇-的作用;沙窩蘿卜還有-美容的功效;有助-、消除積食的作用;有、的作用。沙窩蘿卜的-功效很多,而且使用沙窩蘿卜是通過食補的方法進行養(yǎng)生,調(diào)節(jié)身體機能,所以副作用非常小,所以得到更多人的-以支持。
正因為沙窩蘿卜的諸多功效,得到-如潮,并且出口到國外,所以沙窩蘿卜的市場供求也越來越大,當(dāng)季的食用已經(jīng)不能滿足了,所以,紫心沙窩蘿卜,-栽培天津沙窩蘿卜的人員,開始研發(fā)沙窩蘿卜的反季節(jié)生產(chǎn)的問題,希望能夠在一年四季都可以吃到沙窩蘿卜。這不僅提高了人們生活水平更讓我們的消費習(xí)慣得到了-,也促進者科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,讓更多的群眾享受到沙窩蘿卜的好處,并品嘗到沙窩蘿卜的美味。
沙窩蘿卜正在統(tǒng)一品牌中
沙窩蘿卜”正在統(tǒng)一品牌中據(jù)-采訪中了解到,目前,在西青區(qū)辛口鎮(zhèn),很多大型合作社、小型合作社、個體農(nóng)戶都在銷售沙窩蘿卜。各個都號稱自己是“真正的沙窩蘿卜”,而他們所銷售的蘿卜口感雖然-,但說到品牌,“沙窩蘿卜”還沒有一個“統(tǒng)一的品牌”可以對外銷售,消費者還不能-兒買到這可口的“大蘿卜”。
據(jù)了解,辛口鎮(zhèn)正在對“沙窩蘿卜”的儲存、加工、銷售這一體系進行規(guī)劃,讓沙窩蘿卜這一歷史悠久的品牌農(nóng)產(chǎn)品有自己的專屬對外名稱。
沙窩蘿卜的吃法:
蘿卜既是大眾營養(yǎng),又可入筵席。它可生可熟、可犖可素、可作主料、可作配料。
1:做冷菜有:糖醋蘿卜絲、果珍蘿卜絲,酸甜可口。
2:做湯可放蝦皮、可加羊肉丸子。特色的是鯽魚蘿卜絲湯、干貝蘿卜絲湯。
3:還可用其雕刻成碟花,盤飾,作為冷熱菜肴的點綴。
4:做丸子;青蘿卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。
冬吃蘿卜,夏吃參,這句俗語可見蘿卜-了吧。由于是東北人,所以一直喜歡吃蘿卜,生吃、紅燒都愛吃。主要是蘿卜可以順氣,屬于食療的一種。這對于熱愛食療的我,紫心沙窩蘿卜吃法,十分合適。前兩天兒子-,天津西青紫心沙窩蘿卜,我還用了一個-:香菜去葉子留根和莖三四根,白蘿卜兩三片,生姜一兩片,加冰糖,加水煮十五分鐘,喝水。效果還-,值得-。當(dāng)然,我不是郎中,所以不是來推銷-的。倒是前幾天在網(wǎng)上看到天津沙窩蘿卜實在-,天津正宗紫心沙窩蘿卜,已經(jīng)很久沒有過流口水的感覺了。看著網(wǎng)站上青青的蘿卜,直流,大小適中,顏人,難抵,所以來了一箱。回家直接生吃了,甜絲絲的,等我第二天回家再想吃時,已經(jīng)被家里的其他成員掃蕩了。為了蘿卜一戰(zhàn),值了。
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