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-餐飲市場穩(wěn)步回升趨勢明顯,特色早點-,一改去年以來持續(xù)的負增長趨勢,成為近幾年來餐飲發(fā)展快的行業(yè)之一。隨著餐飲行業(yè)進入新世紀,在為凄冷的寒冬背景下,早點-,市場開辟了-的發(fā)展道路。很多人想要踏足餐飲行業(yè),自己開店做老板,怎樣開一家餐店,并且可以持續(xù)贏利呢?現(xiàn)代飲的模式就是快捷方便,新手怎樣開一家餐店,就要做到“快捷方便”這個特點。地鐵站,學校門口,醫(yī)院門口,商業(yè)區(qū),學做早點-,美食街,工業(yè)區(qū)門口等等,這些地方吃飯的人,都是講究一個“快捷方便”和“便宜實惠” 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
9、驢肉餃子:用新鮮驢肉為餡做成的餃子,比一般肉餡的餃子味道更是鮮美,再配上驢肉鮮湯,濟源早點-,讓你吃了還想吃。10、驢骨頭湯:用驢骨頭加入珍貴藥材。經(jīng)過十幾個小時-熬制而成。色澤奶白,鮮美可口。在炎熱的夏天,喝一碗這樣的湯,可醒胃潤膚。對于女性,長期喝此湯,可達到護膚去斑之功*。11、驢鞭酒:用驢鞭和珍貴藥材泡制而成,色澤鮮紅,入口醇香:回味無窮。
龍眼湯包.是山東著風味主食,已有百年歷史,-廣大食客喜愛。它是以面粉、淀粉、羊肉、蝦仁、皮凍、韭菜等原料,經(jīng)蒸制而成的一種特色包子。其特點是玲瓏小巧,筋道爽口,汁多肉嫩,湯汁鮮美,味道醇厚。原料:面粉450克,淀粉50克,羊肉末300克,韭菜末100克,干蝦仁25克,肉皮凍50克,料酒30克,雞湯40克,泡打粉0.2克,精鹽3克,味精2克,排骨精5克,十三香粉0.5克,香油20克。
制作方法:(1)面粉、淀粉一起拌勻,加開水燙勻和成面團。(2)干蝦仁、肉皮凍切碎。(3)羊肉末內(nèi)加精鹽、味精、排骨精、十三香粉、料酒、雞湯、香油、泡打粉調(diào)勻,加入韭菜末、肉皮凍末、蝦仁末攪勻成餡。(4)面團搓成長條,揪成小劑子,搟成圓薄片,包入餡,提褶捏成小包子。(5)包子入鍋,用旺火蒸15分鐘左右至熟即成。提示:水開后,旺火將包子入鍋蒸。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
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