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土特產(chǎn)(土產(chǎn))指某地特有的或-著z名的產(chǎn)品。廣義的土特產(chǎn),不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn),長虎土筍凍,而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等包括進(jìn)去,一般而言,土特產(chǎn)是指來源于特定區(qū)域、品-異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,土特產(chǎn)可以是直接采收的原料,也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品,無論是原料還是制品,長虎土筍凍廠,其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比,應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。
法國
法國是公元476年西羅馬帝國滅亡后廢墟上逐漸建立起來的。在此以前它是古羅馬省,稱為外高盧。當(dāng)時(shí)就有一些雅典和羅馬的有名廚師來到這里,奠定了法國菜的基礎(chǔ)。到16世紀(jì)歐洲文藝復(fù)興時(shí)期意大利盛行的燴牛他核、煎嫩牛排及各種少司的制作方法等傳到了法國,使法國菜豐富起來。由于歷代法國國王崇尚美食,使得當(dāng)時(shí)的法國名廚輩出,奠定了法式菜在西餐中的重要-。但當(dāng)今法餐卻趨于保守,發(fā)展較為緩慢。
肉制品(meat products),也稱作肉類食品,滄州長虎土筍凍,是指用畜禽肉為主要原料,長虎土筍凍生產(chǎn)廠家,經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料,經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品,不因加工工藝不同而異,均稱為肉制品,包括:香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。
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