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?紅棗干制主要采用太陽曬干，自然晾干的生產(chǎn)方式，它存弊端。
1，依賴大自然，成品難以-。
2，投入勞動(dòng)力多，棗農(nóng)負(fù)擔(dān)加重。大棗烘干機(jī)采用空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備來烘干為合適，機(jī)器-節(jié)能，使用電能要比電熱管烘干箱烘烤設(shè)備少30%-40%，節(jié)能。
?大棗烘干機(jī)工藝介紹：
??1、預(yù)熱
??在烘干過程中，大棗若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境，-的溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng)，表皮細(xì)胞孔收縮，辣椒烘干機(jī)，結(jié)殼硬化，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時(shí)保持6-10小時(shí)，當(dāng)紅棗溫度達(dá)45℃時(shí)，稍感燙手，果蔬烘干機(jī)設(shè)備廠家，待7-8小時(shí)后，用-紅棗時(shí)棗身會(huì)出現(xiàn)；棗溫達(dá)45-48℃時(shí)，棗表現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)一層小水珠。
??2、蒸發(fā)
??使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)，此時(shí)，必須提高溫度，在8-12小時(shí)內(nèi)使烘房內(nèi)溫度達(dá)到65℃，切忌超過70℃，以利水分大量蒸發(fā)，并注意除濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化，以便持續(xù)-地蒸發(fā)水分，當(dāng)棗果表面出現(xiàn)時(shí)，說明干燥正常。
蔬菜烘干機(jī)設(shè)備特性
1.熱風(fēng)在蔬菜烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行關(guān)閉循環(huán)形式，熱功率高，可以有用節(jié)約能源.
2.強(qiáng)制循環(huán)作業(yè)方式，-烘干箱內(nèi)部的溫差小。烘干產(chǎn)值多，烘干速度快，干品高，省燃料，熱功率高，干品色彩好。
3.可調(diào)式分風(fēng)板形式，可以-枯燥均勻�？梢园凑帐卟瞬煌厣杉{不同工藝流程及配套輔助設(shè)備.
4.蔬菜烘干機(jī)設(shè)備溫度自控，濕度自控，烘干機(jī)，有用-烘干所需溫濕度(含有主動(dòng)加熱，主動(dòng)排潮體系，主動(dòng)循環(huán)風(fēng)體系)。
5.烘干時(shí)刻主動(dòng)控制，真實(shí)實(shí)現(xiàn)主動(dòng)化辦理.
6.烘干敏捷，是一種代替?zhèn)鹘y(tǒng)烘干機(jī)的更節(jié)能蔬菜烘干設(shè)備
7.相對(duì)低溫烘干，-烘干加工后的蘑菇、黃瓜片、豆角等多種蔬菜高，不，色澤好，青菜烘干機(jī)，養(yǎng)分元素好，復(fù)水性好.
8.該機(jī)噪聲小，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低.可進(jìn)行大批量連續(xù)出產(chǎn)，并大-的保存產(chǎn)品的養(yǎng)分成份及色彩等。
全自動(dòng)烘干機(jī)是普通烘干機(jī)的升級(jí)產(chǎn)品，它能夠使工人通過編程的方式對(duì)烘干機(jī)進(jìn)行控制從而達(dá)到作物烘干過程的全自動(dòng)化；全自動(dòng)烘干機(jī)較普通烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)主要在于電腦可以控制編程對(duì)烘干機(jī)進(jìn)行控制，能夠-的加快對(duì)作物烘干的效率，同時(shí)也能夠保障作物烘干后的成品，從人工方面可以-的節(jié)省人工的成本。全自動(dòng)烘干機(jī)因?yàn)榫哂兄悄芑目刂埔蛩�，在�?duì)烘干機(jī)的溫度、時(shí)間等因素方面有-的把控，故而越來越受廣大用戶的-。
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